本日のランチは淀川区西中島にある中華料理屋さん「華Sansyou学」に行きました。
以前、新大阪の「ファンファン」という隠れた大人気中華料理屋さんで本格四川麻婆豆腐を食べて感動したのですが、そのお店のオーナーさんの一番弟子で店長をされていた方が独立されたお店です。
ということは、自動的に麻婆豆腐が美味しいに決まっているのですが、さらにこちらでは私が最近はハマっている「麻婆麺」が食べられるということで、ずっと気になっていたお店です！
ランチタイムは、「四川陳麻婆豆腐」というメニューがあり、そのセット（９００円）は「ご飯」か「麺」を選ぶという、今までに経験したことのないシステムを採用されています！
「ご飯」を選んだ場合は、普通に麻婆豆腐とご飯が別々に盛られた定食ですが、「麺」を選ぶと湯がいた麺の上に麻婆豆腐をかけた「汁なし麻婆麺」が提供されるのです！
まずは上の麻婆豆腐だけを食べてみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
豆鼓、豆板醤、挽肉などの旨みが非常に濃厚で、辣の辛さと麻の痺れ感もしっかり効いていてめちゃくちゃ旨い！
またまた素晴らしく本格的な四川の味わいに出会ってしまいました（＾＾
麻婆豆腐があまりにも美味しいので「ご飯」（５０円）を追加！
もちろんご飯にたっぷり乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ご飯との相性は最高です！
麻婆豆腐の下には中太のストレート麺が隠れています・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘みのある麺に激旨の餡がしっかり絡んで旨い！
ランチタイムは麻婆豆腐だけでなく、とても魅力的なラーメンのセットや週替わりランチも用意されています。
地下鉄西中島南方駅、阪急南方駅からすぐなのでとても便利な立地のお店です。
１３時半過ぎにお店に行ってびっくり！
なんとカウンター席もテーブル席もびっしり満席で、少し待って入ることができました！
駅近でこれほど本格的な美味しさの麻婆豆腐は、やはりたくさんのお客さんに支持されているのですね！
麻婆豆腐だけでなく、恐らく何を食べても美味しいこちらのお店、是非夜にもお伺いさせていただこうと思います（＾＾
【華Sansyou学】
住所 ： 大阪市淀川区西中島３－２２－２０ 地図
電話 ： 06-6309-8938
営業時間 ： １１：３０～１４：３０（L.O）、１８：００～２４：００（L.O２３：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日、祝日
客席 ： カウンター８席、４人掛けテーブル×４
喫煙 ： １１：３０～１４：００禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
