本日のランチは梅田にあるラーメン屋さん「サバ６製麺所 お初天神店」に行きました。
１２月８日オープンのお店のオープニングレセプションにご招待いただきました。
今年の４月に福島本店がオープンしてから、たった８か月でＦＣも含めてグループ８店舗目となるお店で、今大阪で最も勢いのあるラーメン屋さんと言っても過言ではありません！
さらにこちらのお店では新メニューが２つ登場したので、その２つをいただきました！
「サバ塩そば」（７００円）、「ガーリックやきめし」（半やきめしセット＋２５０円）
「サバ塩そば」（７００円）
従来のサバ醤油そばの真黒なスープとは対照的に、いかにも塩ラーメンの色合いですね！
まずはスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！
サバをはじめとする魚介の旨みがギュッと凝縮し、その旨みを塩ダレが見事にまとめ上げて、とにかく旨みたっぷりの力強い味わいです！
太めの平打ち麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！
シコシコとした歯ごたえと香ばしい風味の麺にスープがしっかり絡みます！
レアチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！
しっとり柔らかく、まるで生ハムを食べているようです（＾＾
「ガーリックやきめし」（半やきめしセット＋２５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！
ガーリックの旨みがガツンと効いて、もう病みつきになりまくりの味わいです！
セットの種類がとても豊富なのがありがたいですね！
お初天神のすぐ隣、もともとは「阿み彦」という焼きシュウマイの老舗があった場所にオープンしました！
この場所で定休日なしの通し営業をされるとのことで、使い勝手が抜群のお店です！
営業時間も非常に長く、この辺りで飲んだ後にも重宝しそうですね！
是非これからも通わせていただこうと思います（＾＾
【サバ６製麺所 お初天神店】
住所 ： 大阪市北区曾根崎２－５－２０ 地図
電話 ： 050-5594-7693
営業時間 ： １１：００～翌２：００（金・土・祝前日～翌５：００）
土曜ランチ ： 〇
日曜ランチ ： 〇
定休日 ： 無
客席 ： カウンター１２席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
