本日のランチは長居にある豚肉料理のお店「BooBooキッチン 長居店」に行きました。
今日は仕事でお昼に何も食べることができず、お腹がペコペコの状態でこちらのお店の料理をランチ代わりにいただきました（＾＾
大阪のご当地豚の「なにわポーク」という、合成飼料をほとんど使わず人間が食べるようなものを食べさせている、灰汁が出にくい肉質の非常にクオリティの高い豚肉を使った様々な料理が楽しめるお店です！
「ベジ豚串巻き」（１０本１１８０円）
プチトマト、エリンギ、豚チーズ、うずら、アスパラ、インカのめざめ、ズッキーニ、玉ねぎ、ヤングコーン、海老のラインナップです！
大きな蓋をして、蓋のてっぺんからお出汁を流しいれ、コンロの火をつけて、蒸しあげていきます。
この蓋、真上から見ると可愛い豚になっています（＾＾
豚のキッチンタイマーで待つこと１３分。
豚肉の巻かれた串が綺麗に蒸されています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
野菜の素材の旨みとなにわポークの甘みが見事にマッチして旨い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「低温調理の特製ローストポーク」（７８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとりとしたお肉はとても柔らかく、甘味が素晴らしく濃厚です！
「オリジナル熟成ソーセージ」（４８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
あふれ出てくる肉汁の旨みが半端ではなく、こんなに濃厚で美味しいソーセージは初めてです！
「とろ肉（豚軟骨）の煮込み」（５８０円）
お箸で簡単にカットできるほどめちゃくちゃトロトロで柔らかいです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
口の中であっという間にとろけるほど軟らかく、旨みと甘みがこれまた本当に濃厚でうま～い！
「スペアリBOO」（３９０円）
骨付きのとても肉厚のスペアリブです！
ナイフでカットして・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
噛むたびに肉汁がどんどん溢れ出るほどジューシーです！
こぼれスパークリング(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
下の升に並々とこぼしてくださるのが嬉しいですね！
「チーズフォンデュリング」（６８０円）
まん丸のピザの生地が並んだ中央部には２種のチーズがたっぷりとろけています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ふわっふわでとても香ばしい生地とチーズの相性が抜群で、これはチーズ好きにはたまりません！
「肩ロース熟成ステーキ」（９８０円）
添えられている生わさびで食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
旨みがぎゅ～っと凝縮してめちゃ旨です！
「BOOでリング鍋」（１人前１５００円、写真４人前）
最初に楽しんだ「ベジ豚串巻き」の、豚肉や野菜のエキスが流れ出たお出汁を使います！
豚肉の中には様々な野菜が隠れています。
豚肉と野菜を一緒に中央部のお出汁に入れて・・・
さっと湯がいて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
旨みが凝縮したお出汁がお肉にも野菜にもよ～～く染みて旨いですね～！
塩ポン酢をかけて食べると、味がぐっと引き締まってさらに美味しくいただけます！
店員さんがバットのミルで黒コショウを削ってくださいます（＾＾
「トマトクリーム生パスタ」（３５０円）
お鍋の〆です！
トマトクリームと生クリームをお出汁に入れて、パスタを煮込みます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
トマトクリームスープの旨みが濃厚で、ちょっとびっくりな美味しさです！
パスタをすべて食べたら最後の〆に「トマトチーズリゾット」（２９０円）です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
チーズの旨みが加わって、これまたとんでもない美味しさです！
「あれ？今頃コロッケ？」と思ったら・・・
「秘密のスイーツコロッケ」（１９０円）
こちらのグループにはパティシエがおられ、様々な本格的なスイーツがいただけます！
中はバニラアイスでした（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
サクサクのコーンとバニラアイスがよく合いますね！
「ショコラ４種盛り合わせ」（４８０円）
可愛いですね～（＾＾
「ギモーBOO５種盛り合わせ」（３９０円）
凍っているのにふわふわの不思議な触感のマシュマロはフルーティーで旨い！
お腹いっぱい大・大・大満足！！
帰り際にあめちゃんのサービスがあり、一つ一つお店の方々からのメッセージが書かれています！
素晴らしいサービスですね（＾＾
たくさんのオリジナリティ溢れる豚肉料理が、とてもリーズナブルな価格で用意されています。
明るくPOPな店内は、店員さんの元気も良くとても居心地の良い雰囲気です！
地下鉄御堂筋線、JR阪和線の長居駅からすぐのとても便利な立地のお店です！
美味しい豚肉料理をお手軽に食べたいときは、とてもお薦めのお店です！
【BooBooキッチン 長居店】
住所 ： 大阪市住吉区長居東４－１－１２ 地図
電話 ： 06-7709-1847
営業時間 ： １７：００〜２４：３０（L.O）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 月曜日
客席 ： カウンター６席、テーブル２０席、テラス４席
喫煙 ：
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
