本日のランチは豊能郡能勢町にあるカフェ「ほんたき 山のカフェ」に行きました。
妙見山の山頂付近にある妙見宗総本山本瀧寺に併設されているこちらのカフェ、土曜日、日曜日、月曜日、祝日のみ営業の知る人ぞ知る絶景カフェです！
先週の日曜日にこちらに初めて行ったのですが、あいにくの雨でとても寒く、それがとても悔しかったので、快晴の今日、朝から張り切って行ってきました（＾＾
「薬膳生湯葉カレー」（単品１２００円、コーヒー付１４００円）
前回初めて食べて、そのあまりの美味しさに完全にハマってしまった絶品カレーです！
カレーのルーは小麦粉を一切使わず、ご飯は宇治茶を配合して炊かれた茶飯、お寺の戒律でお肉が使えないのでゴボウと生湯葉が使われたとてもヘルシーなカレーです！
茶飯のご飯にサラリとしたルーを浸して食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
和風出汁の非常に深い旨みが素晴らしく、爽やかなスパイス感が茶飯と抜群にマッチしてめちゃくちゃ旨い！
目の前に広がる絶景と鳥のさえずりが隠し味のスパイスとなって、最高の味わいです（＾＾
ゴボウ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
ガリガリとした食感が心地よく、噛めば噛むほどゴボウの風味が口の中いっぱいに広がります！
生湯葉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
ルーがしっかり絡んで旨いです！
独自配合の「北斗七味」を振りかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
山椒の配合が多めなので、抜群の風味と痺れ感がたまりません！
セットのコーヒーと自家製「ナオトのラスク」（３００円）をいただきます！
ロールケーキのスポンジ生地で作られたラスク・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
サクっと素晴らしく軽い食感で、香ばしい風味が素晴らしいです！
今日のような最高の気候の日は、いつまでもここでこの眺望を眺めていたくなります（＾＾
真っ青な空にくっきりと浮かぶ飛行機雲！
本瀧寺もすぐ横に見えています。
本瀧寺のお守りの入ったご利益抜群の「キット、願いかなう。」キットカットを買って帰りました（＾＾
本当に最高のテラスです！
室内もあるので雨が降っても寒くても安心です！
美味しいカレーを食べるもよし、スイーツと珈琲を楽しむも良しのメニュー構成です。
妙見山の山の上ではありますが、箕面有料道路や新名神が開通し、大阪市内からでも京都方面からでも神戸方面からでもどこからでもとても行きやすい立地になりました！
１年を通じて、それぞれの季節ごとの趣が楽しめるようで、これからもこちらに通い続けさせていただこうと思います（＾＾
《過去のほんたき山のカフェ》
【ほんたき 山のカフェ】
住所 ： 大阪府豊能郡能勢町野間中７１８ 地図
電話 ： 080-6234-9069
営業時間 ： 土・日・月・祝９：００～１７：００（L.O１６：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 火・水・木・金
客席 ： ３３席（テラス１６席、室内１７席）
喫煙 ： 分煙
駐車場 ： 有
