本日のランチは梅田の梅田の「阪急うめだ本店」で今日から開催されている催事「おいしいニッポン」に行きました。
北海道から沖縄まで、とにかく美味しいものが集結するという夢のような催しです（＾＾
「ご当地麺、ハシゴ旅。」コーナーのイートインの目玉は、東京で連日とんでもない行列ができることで有名な「つけ麺 道」の関西初出店です！
恥ずかしながら東京のラーメン事情に関してはほとんど無知な私ですが、こちらのお店の店主さんは、大勝軒の創始者山岸一雄氏の系譜を継ぐお店で修行をされた方のようで、現在の東京のラーメン界を牽引するすごいメンバーの一人なのだそうです！
東京では２時間待ちはあたり前のようですが、今日はたった２０分並んだだけで食べられました（＾＾
今回の催事で食べられるのは、「道のつけ麺」（１２９６円）の１種類のみです。
若干高いかな？とも思いましたが、東京のお店でトッピングが全部乗った「特製つけ麺」（１１５０円）と同じ物のようで、催事なのでこの価格で適正なのでしょう（＾＾
トッピングは全てお皿に別盛りになっています。
極太の麺をつけ汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
つけ汁は、鶏と豚骨と魚介の旨みがぎゅ～っと凝縮して非常に濃厚なまたおま系がベースで、クリーミーで滑らかな舌触りの洗練された素晴らしい味わいです！
麺はガシッとしたコシの強いタイプで噛みごたえも食べごたえも抜群です！
様々なトッピング・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
濃厚なつけ汁とそれぞれの素材の旨味がとてもよくマッチして美味しいですね～！
「阪急うめだ本店」の催事「おいしいニッポン」は、２０１８年４月２５日（水）～５月１日（火）までの開催です！
まだまだ美味しそうなものがたくさんあったので、是非またのぞかせていただこうと思います（＾＾
