本日のランチは北区浪花町にあるつけ麺のお店「時屋 レスポワール」に行きました。
西中島で大人気の私も大好きな「時屋」のグループ３店舗目がオープンしたので早速行っていました！
メニューは４種類のつけ麺に、トッピングの組み合わせの違いのセットが３種類、さらに様々な単品トッピングが用意されています。
「豚つけ アドバンス」（１２４０円）
一瞬高いかな？と思いましたが、トッピング無しのノーマルの「豚つけ」は８６０円、「アドバンス」は肉厚の炙りチャーシュー、レアチャーシュー赤ワインソース、味付け玉子ハーフ、フランスパンが付いて＋３８０円なので、むしろこれはかなりお得だと言えるでしょう！
フレンチの一皿のような美しい盛り付け！
ドロリとしたつけ汁を少し飲んでみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ガツンとくる豚骨の旨みがとても濃厚で、ほのかな魚介の旨みと野菜の甘みが一体となってめちゃくちゃ旨い！
やや太めのストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ツルンとした舌触りの麵はしなやかな腰があり、香ばしくて甘い風味がイイですね～！
つけ汁には角切りのチャーシューが入っています。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柔らかくてしっかり味が付いていて旨い！
炙りチャーシューは「味が付いているのでそのままお食べください」とのことで、そのまま食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
とても柔らかいお肉は表面が香ばしく、お肉の甘みと旨みが濃厚です！
これをアテにビールを飲んだら最高でしょう（＾＾
レアチャーシューをつけ汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
しっとり柔らかくて絶妙の塩分と旨みが素晴らしく、さらに甘酸っぱい赤ワインソースがとんでもなく旨い！
味付け玉子・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
玉子自体にしっかり味が付いていて、さらに濃厚なつけ汁とマッチして旨い！
フランスパンをつけ汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
これ、イイですね～！
この食べ方、めちゃくちゃ好きです（＾＾
麺を食べ終えてスタッフの方にお願いすると「だしご飯」を持ってきてくださいます！
残ったつけ汁をかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
魚介の風味がぐっと増して、丁度良い濃度になってご飯との相性が抜群でめちゃくちゃ旨い！
つけ麺で一度にこんなに色々な食べ方が楽しめて、本当に満足感が高すぎました！
４種類のつけ麺に、様々なトッピングが用意されています。
天神橋筋六丁目駅からすぐ、ＪＲ環状線天満駅からも５分くらいのとても便利な立地のお店です。
１２時５０分頃お店に着いたら、とてもラッキーなことに入れ替わりのタイミングで全く並ばずに入れました！
店内はとてもお洒落な雰囲気で、居心地はとても良かったです！
是非、大人気店の美味しいつけ麺を食べに行ってみてください（＾＾
【時屋 レスポワール】
住所 ： 大阪市北区浪花町８－１４ 地図
電話 ： 06-6485-8728
営業時間 ： １１：３０～１５：００、１８：００～２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター７席、４人掛けテーブル×１、２人掛けテーブル×２
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（周辺に有料コインパーキングあり）
