人気の焼きそば専門店に仙台名物麻婆焼きそばが登場しました! 堺筋本町 「焼きそば専門 水ト(みうら)」

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本日のランチは堺筋本町にある焼きそば専門店「焼きそば専門 水ト(みうら)」に行きました。

店内にある製麺機で製麺した麺を使った焼きそばが食べられるお店です。

最近、東京でブームになっている新潟のご当地麺の『麻婆麺(麻婆ラーメン)』が大阪でも流行の兆しがありますが、こちらのお店では、仙台のご当地グルメの『麻婆焼きそば』を発売されました!

麻婆焼きそば定食」(900円)

凄いボリュームの麻婆焼きそばに、小ライス、スープ、ザーサイが付いています!

辛さ控えめの「MILD(マイルド)」か唐辛子も四川山椒もしっかり効いた「PUNCH(パンチ)」を選べるので、もちろん「PUNCH(パンチ)」を選択!

まずは上の麻婆豆腐の部分のみを食べてみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

濃厚な旨みにガツンとパンチの効いた麻辣の辛味が一体となって旨いですね~!

自家製の極太ストレート麺に麻婆が絡みまくります!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

もっちりとして腰のある麺に、旨みと辛味と痺れの全てが絡んで、非常に力強い味わいです!

痺れが足りない場合は卓上の山椒で調整が出来ます。

逆に辛すぎる、痺れすぎる場合は、酢で調整すると和らぐそうです。

辛いのや痺れがちょっと苦手な方は「MILD(マイルド)」を注文して、これらの山椒で調整するのが良いと思います。

当然ご飯に乗せて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

病みつき系の美味しさですね!

ソース焼きそばも塩焼きそばもどちらも良心的な価格で根強い人気ですが、この麻婆焼きそばが加わってさらに選択肢が増えたのは嬉しいですね!

夜は焼きそばやたこ焼きやちょっとした料理をアテに飲むことが出来るお店です!

是非また夜にもお伺いさせていただこうと思います!

《過去の焼きそば専門 水ト(みうら)》

その1・・・焼きそば(並)、ソース、チャーシュー、イカエビタコ入り(並)、塩ダレ

【焼きそば専門 水ト(みうら)】

住所 : 大阪市中央区安土町1-6-11 地図
電話 : 050-5594-3310
営業時間 : 11:00~15:00、17:00~22:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日
客席 : カウンター9席、テーブル6席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

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