麺もお出汁も感動的に旨い!完成度が高いひやかけうどんに大満足! 寝屋川市 「上を向いて」

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本日のランチは寝屋川市にあるうどん屋さん「上を向いて」に行きました。

本場讃岐で修行をされた店主さんによる、非常にハイレベルなうどんが食べられると聞いて行ってきました!

ひやかけうどん」(550円)、「かしわ天」(300円)

特製ひやかけうどんはお昼15食、夜10食の数量限定です!

まずはお出汁をデッドに飲んでみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うぉぉ~~、うま~~~い!!

澄んだお出汁はよ~~く冷えていて、いりこの旨みに昆布や節系のお出汁が絶妙のバランスで一体となって思わず唸ってしまうほど旨いです!

うどん・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うぉぉ~~、うま~~~い!!

しっかりとした腰と強い跳ね返しを持ちながら熟成系の伸びの良さも併せ持った素晴らしい麺です!

噛めば噛むほど小麦の甘みがふわっと香るのがたまりません!

こちらのお店で大人気の「かしわ天」は、モモ肉が2個、磯辺揚げのムネ肉が2個で300円は素晴らしく良心的です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うま~~~い!!

モモ肉はプリプリで素晴らしくジューシーで、ムネ肉はあっさりですがしっかり味が付いていて旨いですね~!

ひやかけのお出汁があまりにも美味しいので全汁してしまいました(^^

シンプルなメニュー構成で、全てがとても良心的な価格設定です!

京阪電車の香里園駅から徒歩3分くらいのとても便利な立地のお店です。

13時半頃お店に着いたら店内は満席で5分ほど待って入ることが出来ました。

地元の方々を中心にとても沢山の方々に支持されているようです!

こちら方面に行くことがあれば、是非またお伺いさせていただこうと思います!

【上を向いて】

住所 : 大阪府寝屋川市香里南之町34-5 地図
電話 : 050-5316-2341
営業時間 : 11:00~14:30、18:00~21:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 火曜日
客席 : カウンター10席、小上がり座敷4人テーブル×3
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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