タンドール自慢のお店　黒崎町　「カンティプール」

2006 8/02

本日のランチは黒崎町にあるネパール家庭料理とタンドールのお店「カンティプール」に行きました。
最近カレーの頻度が多めですが、毎日こう暑いとどうしても辛さとスパイシーさを求めてしまいます（＾＾
カレーとナン（orごはん）だけのセットもあるのですが、このお店の自慢は「タンドール料理」なので、「タンドールチキン」と「フィッシュティカ」の付いたセットをいただきました。
お店に入ってすぐの場所にある自慢のタンドールで焼かれたこの骨付きのチキン、ものすごく美味しかったです！
かなり大きめのこのチキンにはよく味が染みていて、焦げ目がまたなんとも言えず香ばしかったです。
手で持って骨の周りをむしゃむしゃ食べるのがとてもワイルドな感じでした（＾＾
この濃厚な味のチキンを食べていると頭の中にはビールの泡がちらついて仕方なかったです（＾＾；
フィッシュティカは柔らかい白身魚の外側が香ばしく焼かれ、中はフワフワです。
元々淡白な味の白身なので、スパイスの味が濃い目につけられていて、これもまた猛烈にビールが飲みたくなりました！

全長約３０cmのナンは２つにカットされています。
パリパリとフワフワの中間の食感で、万人受けのするものでした。
他にも色々な種類のナンがあるようで、こちらも試してみたいところです（＾＾

カレーは４種類の中から選べますので「キーマカレー」を選択。
もちろん「激辛」でお願いしたら、店員さんは厨房に「キーマベリーホット」と伝えていました（＾＾
もともとの味がかなりマイルドなのでしょう。
激辛のはずが私にとっては僅かにしか辛味を感じません（＾＾；
しかしカレー自体のコクが素晴らしくとても美味しくいただきました！

もちろんナンにもよく合いますし、この白いご飯にもとてもよく合いました！

さらにサラダも付いた「スペシャルランチ」はちょうど１０００円です。
とてもレベルの高いタンドールチキンが食べられてこのお値段はとてもお得です！

炒め物とビールのランチもありました！
ほとんどの方が食後にチャイかラッシーを飲んでいると思ったら、ドリンクのサービス券を持っていました。
そのサービス券をレジで渡すとまた新しいサービス券がもらえるのです。
私も帰りがけにいただきましたので、次回からは永久にランチ後のドリンクが無料になりますね（＾＾

変わった構造の特徴ある店内は、お店に入ってすぐ手前にタンドールがあり、そこでタンドール係りの方が一生懸命焼いています。
店員さんは注文が通るとタンドールの人と奥の厨房の両方にオーダーを告げ、双方から絶妙のタイミングで料理が提供されてくる連携は見事でした！
一品料理もとても種類が豊富なので夜にビールと共にいただいてみたいです。