北区池田町にある野菜が美味しい居酒屋さん「あらかると」でディナーをいただきました。
もちろん野菜だけでなく、魚介やお肉などのこだわりの食材を使った料理は全てが絶品で、私の大好きなお店に久しぶりに行ってきました！
大好きなお店と言いつつ、なんと実に８年ぶりの訪問になりましたが、お店を切り盛りされているベテランのお姉さまお二人は私のことをしっかり覚えてくださっていて、とてもとても温かく迎えてくださいました（＾＾
「期間限定リンゴのサラダ」（７００円）
こちらのお店にはたくさんの『名物』がありますが、この時期だけ食べられるこちらも大人気のメニューで、これは絶対に外せません（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
リンゴのとても瑞々しい甘みと酸味に、絶妙としか言いようのないドレッシングの旨みが絡んで感動的に美味しいです！
付きだしのとろろと芽かぶをいただきながら生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「まぜまぜ温サラダ」
こちらは旬の野菜の内容が季節によって変わりますが、年中楽しめるこちらのお店を代表する名物ですね！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
温かくて柔らかくなった野菜に、シーザードレッシングに濃厚な旨みを加えたような絶品ドレッシングが絡みまくって旨すぎます！
「カキのぷりぷり焼き」（１０００円）
ジュージュー焼けた状態で提供されます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
熱々の牡蠣はプリップリでミルキーな風味が濃厚で、ポン酢の酸味と焦げた香ばしさが一体となってめちゃくちゃ旨い！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「特大ブラウンマッシュルームのサーモン乗せ」（１０００円）
今まで見たことも無い、ちょっとビックリしてしまうほど超巨大なマッシュルームに、肉厚のサーモンとマヨネーズを乗せて焼かれたものです！
カットするとマッシュルームからエキスが滝のように流れ出ます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
マッシュルームの旨みがとんでもなく濃厚で、サーモンとマヨネーズが意外なくらいにマッチして旨すぎるではないですか！
「河内の鴨ロースとくれそんの紙なべ」（１８００円）
グツグツ煮て・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
鴨ロースは柔らかくてジューシーで旨みたっぷりで、クレソンの風味がお出汁に溶け出して抜群に旨い！
お出汁が旨すぎて、具材が無くなってからもお出汁ばかり飲んでしまいました（＾＾
上田獅子純米(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「サーロインステーキ」（100g2000円、200ｇ～）
こちらのお店、高級ステーキハウスに一切引けを取らない、超ハイクオリティナーお肉を仕入れられていて、それが良心的すぎる価格で食べさせていただけるのです！
添えられたトマト、マスカット、トウモロコシがカラフルで美しい盛り付けですね！
悩ましすぎる断面です！！
醤油ソース、ガーリックチップ、炭塩でいただきます。
色んな食べ方で・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
お肉がびっくりするほどあま～～くて、薬味がその甘みを最大限に引き出して、そしてあっという間にとろけて無くなってしまいます！
その後しばらくはお肉の甘みと旨みが舌の上に余韻として残ります。
あ～～、幸せです（＾＾
「ぎんなんコロコロ」
お腹がいっぱいだったのですが、これも今だけの旬で、岐阜県産のすごい高級なものとのことで、少しだけ焼いて食べさせていただきました（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ほのかな苦みと旨みがとても濃厚で旨い！
焼酎カボスハイ(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
お腹いっぱい大・大・大満足！！
野菜もフルーツも魚介もお肉も、全ての素材に相当なこだわりがあり、そしてその素材の美味しさを最大限に楽しませていただける料理が揃います。
カウンターにはとっても綺麗な柿とカボスが置かれていました（＾＾
JR環状線天満駅から数分のビルの２階にある隠れ家のようなお店ですが、とにかくこのお店が好きで好きで通い続けておられるお客さんがたくさんいる密かな大人気店です！
今日はとても久しぶりに行きましたが、これからまた通いまくりそうな予感です（＾＾
カウンター１０席のみのお店なので、行かれる際は予約をしてから行かれることをお薦めします！
《過去のあらかると》
その１・・・まぜまぜ温サラダ、プチトマト
その２・・・期間限定旬トマト、ぷりぷりホタルイカと春野菜の酢みそ、青菜とちりめんじゃこ、大海老のタルタル焼き、ちりめんじゃことねぎの玉子焼き、地どりときのこ、リンゴのサラダ、いぶりがっこう、まぜまぜ温サラダ
その３・・・期間限定トマト旬トマト、ぷりぷりホタルイカと春野菜の酢みそ、青菜とちりめんじゃこ、海老の塩焼き、まぜまぜ温サラダ、いぶりがっこう
【あらかると】
住所 ： 大阪市北区池田町８－１１－６ 天満パールビル２階 地図
電話 ： 06-4800-8684
営業時間 ： １７：３０～２３：３０
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター１０席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の近所に有料パーキングあり）
