梅田のルクアイーレ地下1階にあるカフェレストラン「サラベス 大阪店」の新メニューの試食会に参加させていただきました。
「New York Magazine」で “文句なしのニューヨークの朝食の女王”と称賛されたお店で、ルクアイーレにあるこちらのお店でも毎朝朝食を求めて行列ができる大人気店です。
４月１日（月）～６月３０日（日）までの期間限定で、「高級食パン専門店 嵜本」の「極生“ミルクバター”食パン」を使ったコラボメニュー「ラズベリーミルクトースト」と「マンゴーミルクトースト」（各１５５０円）が新発売されます！
連日大行列ができる高級食パンをベースに、サラベスの技と経験を駆使したメニューがいただけるなんて、夢のようですね！
「ラズベリーミルクトースト」（１５５０円）
嵜本の「極生“ミルクバター”食パン」にバターとハチミツをぬって表面をカリッと焼き上げたパンに、生クリームやフルーツがトッピングされ、上からラズベリーミルクをたっぷりかけていただきます。
ラズベリーミルク
２種類両方試食したかったので、大きいのだと食べきれないので、試食は半分の大きさにしていただきました（＾＾
まずはラズベリーミルクをかける前に、そのまま食パンを食べてみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
表面も耳もカリカリでとても香ばしくてバターの風味が素晴らしく、中はもっちりしっとりでめちゃくちゃ旨い！
この美味しさはさすが嵜本ですね～（＾＾
ラズベリーミルクをたっぷりかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
カリカリしっとりもっちりのパンに、ラズベリーの風味豊かな高級感あふれる味わいのソースが染みてめちゃくちゃ旨い！
アイスコーヒー
「マンゴーミルクトースト」（１５５０円）
マンゴーミルクをたっぷりかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
マンゴーの濃厚な甘みが素晴らしく、これはマンゴー好きな人にはたまらない味わいですね！
サラベスと嵜本のコラボは、本当に素晴らしいですね～（＾＾
（※メニューはクリックで拡大します）
朝食、ランチ、ディナータイムそれぞれに、魅力的なメニューがたくさん用意されています！
「高級食パン専門店 嵜本」の「極生“ミルクバター”食パン」を使ったコラボメニュー「ラズベリーミルクトースト」と「マンゴーミルクトースト」（各１５５０円）は、４月１日（月）～６月３０日（日）までの期間限定です！
是非この機会をお見逃しなく！！
《過去のサラベス大阪店》
その１・・・クラシックエッグベネディクト、ショコラフレンチ
【サラベス 大阪店】
住所 ： 大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ B1F 地図
電話 ： 06-6147-7257
営業時間 ： ９：００～２１：００（L.Oフード２０：００、ドリンク２０：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター４席、テーブル６６席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
