本日のランチは兵庫県尼崎市にあるラーメン屋さん「和海」に行きました。
２０１２年７月１日～９月３０日まで開催されている「らの道」という関西のラーメン店を巡るスタンプラリーに参加させていただこうと思い、まずはこちらのお店からスタートすることにしました！
ずっと行ってみたかった武庫川の大人気店です！
「醤油チャーシューメン」（８００円）
チャーシューは、鶏もも、鶏むね、豚バラの３種類が入った「ミックスチャーシュー」を選択。
６枚のチャーシューがびっしり敷き詰められ、車麩が添えられているのが特徴的です。
まずはレンゲでスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～、うま～～い！！
こちらのお店のスープは完全無添加とのことですが、深い深い旨味とコク、口の中いっぱいに広がる魚介の風味、醤油の独特の甘味が完璧にマッチした素晴らしいスープです！
無添加でここまでの旨味が出るなんて！！
やや太めの縮れ麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
噛み応えのある適度な腰とモチモチ感を併せ持った、風味豊かな麺です！
鶏ももチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
プリッとした食感で、ややレアな感じがたまりません！
鶏むねチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
胸肉なのにとてもしっとりとして、スープの旨味をしっかり吸ってとても美味しいです！
豚バラチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
これ、めちゃくちゃ好きです！
とろけ具合とタレの染み具合が私の好みにピタリとハマりました（＾＾
車麩・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
絶品スープを吸った香ばしい麩は、初めての食感です！
「鶏チャーシューメン」（８００円）
こちらは一口だけですが・・・
レンゲで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
くぁ～～旨い！
お出汁の旨味と塩分のバランスが絶妙です！
このままスープだけ飲み続けたい衝動にかられるほど、洗練され尽くしたという感じの素晴らしいスープです！
麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
縮れた麺にスープがしっかり絡んで旨い！
味噌や限定も全て食べてみたいです！
ただでさえ行列が出来るお店なのに、今回のこの「らの道」に参加されておられるということで、大行列を予想して早めに出かけたのですが・・・
オープン１５分前の１１時４５分に着いたら、９人の先客が並んでおられ、私は１０人目です。
こちらのお店はカウンター９席のみなので、ギリギリ１順目に入れず・・・
そこからさらに２０分程待ってようやく入ることが出来ました。
その頃には私の後ろには２０人くらいの凄まじい行列が出来ていました！
でもこの行列の意味がよく分かりました。
この洗練され尽くした味わいだけでなく、とても謙虚な姿勢で真剣にラーメンをつくられている店主の方のお人柄も大いに支持されているのだと思います。
いいお店ですね～（＾＾
「らの道」は、全店達成できるかどうかは分かりませんが、こういう行事に参加するのは楽しいもので、マイペースでまわらせていただこうと思います！
【和海】
住所 ： 兵庫県尼崎市武庫川町２－１７－３ 地図
電話 ：
営業時間 ： １２：００～１３：３０、１８：００～２１：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日、第１・３・５火曜日
客席 ： カウンター９席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
