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あまりにも素晴らしい腰! 茨木市 「唐庵」



本日のランチは茨木市にある讃岐うどんのお店「唐庵」に行きました。
前回行ったときその素晴らし過ぎる「腰の強さ」に心底感動したお店で、その腰の強さは麺通団団長の田尾氏によって「大阪でもっとも讃岐うどん度の高いお店」として認定された実力のうどん屋さんです!
その麺の素晴らしさを最大限に味わえるのはこの「生醤油うどん」でしょう!
美しく輝く透明感のあるこの麺はもはやうどんではなく「刺身」ですね(^^
噛んでも噛んでも跳ね返される素晴らしい腰とつるっとした喉越しがたまりません!
私は本場を知りませんのでここが一番素敵です(^^

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薬味と大根おろしがついて600円です。
私は薬味も大根おろしも一切使わずに、ほんの少量の醤油だけでこのうどんを堪能させていただきました(^^

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セルフサービスでおでんも用意されています。
一串120円のこのおでんがまた旨いのです!
おうどん屋さんのおでんって本当に美味しいですよね(^^
お出汁が美味しいのでおでんも美味しくて当然なのですが、このお店のおでんもかなりの人気です!

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「おでん」自体が大好物なのですが、私が絶対に外せないこの4品です!
一番好きなのは厚揚げです(^^
鰹の風味が深く染み込んだおでんはもう最高でした!
ビールと冷酒があればさらに良かったでしょう(^^

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こんなに素晴らしいお店なのにとても不便な場所にあるのです。
車でしか行けないところなのですが、駐車場は以前は2台分しかありませんでしたが、今は8台分確保されています。
お店の北側に3台と南側に5台あるのですが、これでも全く足りていないでしょう。
それでも前回は周囲が路上駐車だらけだったのですが、それはかなり解消されていました。

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開店時間には20人くらいの行列が出来ていて、お店を出るころにも同じくらいの行列が出来ていました!
回転が激しいお店ですが、店員さんの応対も申し分なくとても居心地のよいお店です!
本当にもう少し便利な場所に出てきていただけることを切望します(^^

【唐庵】

住所 : 茨木市真砂2-12-1 地図
電話 : 072-634-3366
営業時間 : 11:30~14:30、17:30~20:00(土日祝は21:00まで)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日、第3火曜日(月が祝日の場合は(火)を振替休日)

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