本日のランチは京都にあるハンバーグの専門店「HAMBURG LABO」に行きました。
京都のハンバーグの美味しいお店として、よくその名前は聞いていた評判のお店に初めて行ってきました！
「LABO」というくらいですから、その期待も高まります（＾＾
ハンバーグは、京都ポーク１００％のものと、黒毛和牛１００％のものの２種類があり、それぞれグラム数とソースの種類が選べるようになっています。
こちらのお店では、ハンバーグだけでなくステーキも用意されていて、今日はその両方が楽しめる「ダブルコンボランチ（和牛ハンバーグ）」をいただきました。
ハンバーグは１５０ｇですが、なかなかの迫力です！
ソースは「和風しょうゆ」を選択。
ハンバーグの焼き加減を聞かれたので、レアでお願いしてみました。
ハンバーグにソースをかけて、お箸で割ってみると、中は本当にレアです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
ふわっと柔らか系ですが、しっかりお肉を食べてる感があり、とにかくお肉そのものがめちゃくちゃ旨い！
何もつけずに食べても素晴らしくおいしいハンバーグですが、和風しょうゆソースがこれまた絶妙の旨さです！
このハンバーグ、かなり私好みの味わいで、非常に気に入りました！
和牛サイコロステーキをタレにつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
お肉がジューシーでうま～～い！
思わずワインが飲みたくなってしまいます（＾＾
「ダブルコンボランチ（和牛ハンバーグ）」は、この内容、このボリュームで１２５０円と素晴らしくお値打ちです！
ご飯も赤出汁も、サラダもドレッシングに至るまで、全てがとても美味しかったです！
実験室っぽい雰囲気を演出しているのがイイですね～（＾＾
カウンター席に座ると、お店の方が鉄板で丁寧にハンバーグを焼くさまが楽しめます！
本当にこちらのハンバーグが気に入ってしまったので、次回は京都ポークハンバーグを食べに行こうと思います！
【HAMBURG LABO】
住所 ： 京都市下京区西洞院通四条下ル妙伝寺町６９４ 地図
電話 ： 075-352-9123
営業時間 ： １１：３０～１５：００（L.O）、１７：３０～２２：００（L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日
客席 ： カウンター８席、テーブル席
喫煙 ： ランチタイム禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
