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希少な高級黒毛和牛『京都肉』は脂乗りまくりなのに驚くほどさっぱり!  京都市中京区  「創作鉄板 空~SORA~」

本日のランチは京都市中京区にある鉄板焼きのお店「創作鉄板 空~SORA~」に行きました。
京都肉」というブランド牛のお肉のステーキが食べられるお店です。
今まで「京都肉」というものを食べたことがなかったのですが、あまりにも出荷量が少なくて、市場に出回らないお肉なのだそうです!

京都肉サーロインステーキセット」(2680円)
普通の黒毛和牛のサーロインステーキセット(1050円)も用意されていますが、価格が2.5倍以上でもこれが食べてみたかったのです(^^
薄くカットされたお肉の断面は、思わず見とれてしまうほど美しいですね~!

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まずはアンデスの岩塩で・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
素晴らしくジューシーな肉汁はびっくりするほど甘くて濃厚です!

わさび醤油で・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~い!!
この食べ方の方が、お肉の甘味がさらに増してめちゃくちゃ旨いです!

このお肉、サシがびっしり入ったお肉であることは、食べてみて容易に分かるのですが、いくら食べても全く胸焼けも胃もたれもしないのです!
こんなに脂が乗ったお肉なのに、不思議なくらいに後味がさっぱりしています!
サシが入りまくったお肉は、そろそろたくさん食べられない年齢に差し掛かった私ですが、このお肉ならいくらでも食べられそうです!
初めて食べたとても希少な「京都肉」、とても気に入りました(^^

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京都肉サーロインステーキセット」は、おぼろ豆腐、サラダ、ご飯、みそ汁、漬物に、食後のドリンクが付いて2680円です。
ランチとしてはちょっと高価ではありますが、この美味しい京都肉が食べられて、この内容なら満足感が高すぎます!

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ゆったり食後のコーヒーを楽しんで大満足!
京都肉ではない黒毛和牛のステーキセットも1050円でいただけるので、素晴らしくお得ですね!
ハンバーグも気になるところです(^^

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スタイリッシュな店内のカウンター席からは中庭が見えて、とても癒される空間です。

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六角通り沿いにあるお店は間口が狭くて、入り口は奥まったところにあるので見付けにくですが、大きなメニューが店頭に出ているので、それが目印です。
とても丁寧に接客をされる男性の方が、京都肉について色々と教えてくださいました!
どれだけ霜降りでも、いくら食べても胸焼けしない素晴らしい京都肉を是非食べに行ってみてください!

【創作鉄板 空~SORA~】

住所 : 京都市中京区六角通富小路東入ル大黒町88 地図
電話 : 075-211-5245
営業時間 : 11:30~14:30、17:00~23:00(L.O22:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日(祝日の場合営業、翌火曜日休)
客席 : カウンター9席、4人掛けテーブル×2
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり)

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