今日は久しぶりの讃岐うどんツアーです！
１軒目に行くお店は別のお店を考えていたのですが、思いのほか早く着いたので、その前に朝８時から営業している「宮川製麺所」に行きました。
こちらのお店は、すでに茹でられた麺をセルフで温めなおし、お出汁も自分で入れて揚げ物などのトッピングも自由に乗せられるシステムです。
「小」（１４０円）
うど１玉を約５秒茹でて自分でお出汁を入れて出来上がり！
お店のおばちゃんが、「まずそのままお出汁飲んでみて」というので、飲んでみると・・・
いりこがしっかり効いていてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「ほな、ネギと生姜入れたげるから、飲んでみて」と、強引にネギと生姜を入れて混ぜてくださいました。
私は実はうどんに生姜は入れない性質なのですが・・・（＾＾；
強めのいりこの風味に生姜の爽やかさが増してめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
生姜もなかなか良いですね～（＾＾
うどん・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
適度な腰の素朴さが、食べていてホッとさせていただけます！
なるほど、この味わいなら朝から毎日でも食べられますね～（＾＾
茹で置きのうどんは、温めずにそのままで使用すると、冷たい醤油うどんやひやあつも食べることが可能です。
朝８時半だというのに、とてもたくさんお地元の方々が食べに来られていました！
こちらのお店のおばちゃんは、お客さんが県外からの人だとわかると、食べ方や色々なことを強引にとても親切に教えてくださることで有名な方なのだそうです（＾＾
素朴な味だけでなく、そういう雰囲気もとても気に入りました！
香川で早朝からうどんが食べたいときは、とてもお薦めのお店です！
さあ、今日の最大の目的のお店に行くで～！
【宮川製麺所】
住所 ： 香川県善通寺市中村町１－１－２０ 地図
電話 ： 0877-62-1229
営業時間 ： ８：００～１８：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター席、テーブル席
喫煙 ：
駐車場 ： 有
