閉店しました。
本日のランチは大阪駅前第３ビル地下２階にあるラーメン屋さん「ど煮干らーめん 魚之助」に行きました。
目指していたお店が臨時休業していて、危うくランチ難民になりそうになり、そういう時にとても重宝する駅ビルをさまよっていて発見したお店です。
大人気の「煮干しらーめん玉五郎」の系列のお店のようで、３日前にオープンしたばかりでした！
この店名からして、煮干しや魚介系の味を前面に出したラーメンなのだろうと想像はつきますが・・・
「煮干しらーめん」（７００円）
通常は味玉は１００円アップなのですが、オープンから３日間は無料サービスということで、つけていただきました。
まずはスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～(ﾟДﾟ)ﾆﾎﾞｰ!
強烈な煮干しの風味がガツンガツンに効いた、非常に力強い味わいです！
煮干しの味わいが前面に出た・・・という表現は生ぬるく、これはもう「全面」煮干しですね（＾＾
これは煮干し系が好きな人にはたまらない味わいでしょうね～（＾＾
極太の縮れ麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
つるっとした舌触りで、モッチモチ食感の麺に、スープがよく絡みます！
ワンタンの皮のような一反木綿が入っているのは珍しい！
煮干しスープとよくマッチして(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
大きなチャーシュー・・・
ワイルドな噛みごたえで、噛めば噛むほど旨みがしっかり感じられてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
カウンターのみの店内に、食券を購入してから入るシステムです。
通し営業で年中無休というのは、とてもありがたいですね！
つけ麺も非常に気になるので、是非また行ってみようと思います！
【ど煮干らーめん 魚之助】
住所 ： 大阪市北区梅田１－１－３ 大阪駅前第３ビル地下２階 地図
電話 ： 06-6348-0660
営業時間 ： １１：００～２３：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター１１席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店のビルの地下に有料コインパーキングあり）
