本日のランチは「阪急うめだ本店」の９階で、２０１３年１０月１６日（水）～２２日（火）まで開催中の「北海道物産大会」のイートインコーナーのラーメン屋さん「らーめん信玄」に行きました。
今回は二期棟オープン１周年記念の催事ということで、気合の入り方が違うようです！
熱烈バイヤーの薬師寺さんが、今回も自信満々で北海道から持ってこられた素晴らしい食材の数々と、北海道でしか食べられないお値打ち料理のイートインが多数用意されています！
本日いただいた「らーめん信玄」の「こがし醤油ラーメン」（８０９円）は、北海道中でラーメンを食べつくしておられる薬師寺さんが「これは絶対に関西人好み！」と太鼓判を押すラーメンです！
この「こがし醤油」は石狩本店でしか食べられないという幻のメニューで、関西初上陸です！
背脂がたっぷりのスープ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
醤油の香ばしい風味と深い旨みのバランスが素晴らしく、背脂の甘みのコクが良いアクセントになっています！
背脂たっぷりですが、全く脂っこくなくむしろあっさりな仕上がりで、確かにこれは関西人好みの味ですね～！
中太の縮れ麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
腰のある縮れ麺に旨みたっぷりのスープが絡みまくります！
「こく味噌ラーメン」と「こがし醤油ラーメン」の２種類が店内で食べられます。
開催２日目なので、おられないかな～、と思っていたら、おられました！！
熱烈バイヤーの薬師寺さんです！
カメラを向けると、ポーズまで取ってくださいました（＾＾
二期棟オープン１周年記念の「北海道物産大会」は、うめだ阪急本店９階で、２０１３年１０月１６日（水）～２２日（火）まで開催です！
人気のお店には凄まじい行列が出来ていますが、是非この機会に北海道の美味しいものを満喫してください！
