本日のランチは北区浮田にあるフランス料理のお店「ビストロ薬膳 ルヴィーブル」に行きました。
日頃からとても参考にさせていただいているグルメサイト「グルメボード関西」で発見したお店で、どうしても行ってみたくなって行ってきました！
「ルヴィーブル」という店名は「再生」を意味し、「身体をリセットさせる」、医食同源と繊細で美しいフレンチを融合させた料理がいただけるお店です。
国際中医師、国際中医薬膳管理士である黒川眞妃子氏が全面的に監修した、「木・火・土・金・水」の五行の法則に基づいた、超本格薬膳がいただけます！
ランチタイムは、１０００円のセットが２種類、１８００円のコース、５８００円のコース（要予約）が用意されています。
今日は「季節の薬膳コースランチ」（１８００円）をいただきました。
「柿ドレッシングのサラダ」
鶏肉やスパニッシュオムレツが乗った、凄いボリュームのサラダです！
黒川眞妃子氏のもとでしっかり勉強されたお店のスタッフの方が、全ての食材について、体のどこに作用して、どのような効用があるのかをしっかりとご説明くださいます！
それを聞いているだけで、体が綺麗になった気がしてきます（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！
爽やかな柿ドレッシングが食材の旨味を引き立てます！
反対側には、豆乳クリームが乗ったケークサレが隠れています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
こんなに美味しいものをいただきながら、体が綺麗になるなんて、嬉しすぎますね（＾＾
「金時人参のポタージュ、豆乳のバブル」
見た目にも美しいですね～！
こちらの効用は、血液を補い、目の疲れや乾きを和らげていただけるそうです！
もはや固形に近いほどの濃厚さです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
金時人参の甘味が濃厚です！
「鱈のムニエル、棗と蓮の実のソース」
素晴らしく肉厚の鱈でボリューム満点！
鱈は消化が良くて気力を補っていただける食材で、胃腸を強める蓮の実ソースが添えられた、お腹に優しい一品です！
カットして・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
味付けも抜群で、とても贅沢な気分にさせていただけます（＾＾
「バニラアイスクリーム、シナモンキャラメルソース」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
デザートも体に優しいです（＾＾
プラス２００円で、薬膳花茶かタンポポコーヒーが付けられるので、「胡蝶清流茶」をいただきました。
茶葉が口に入らないように、蓋をして、その隙間から飲みます。
とても香ばしくて、ほっとさせていただける味わいです！
２回もお湯を足していただけるので、非常に満足感が高いです（＾＾
１０００円のランチメニューでも十分すぎるほど満足できる内容になっています！
夜のコースも気になります！
そして、何を食べても体の中から綺麗になれるというのが嬉しすぎますね（＾＾
天６の駅からすぐの場所にあるお店ですが、住宅街にポツンとあって、隠れ家のようなロケーションがイイですね～（＾＾
店内は清潔感溢れる明るい空間で、居心地抜群のお店です！
ランチも夜も、是非予約をしてから行かれることをお薦めします！
【ビストロ薬膳 ルヴィーブル】
住所 ： 大阪市北区浮田１－１－２２ 地図
電話 ： 06-6147-5865
営業時間 ： １１：３０～１４：００、１７：００～２３：００（L.O２１：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター５席、テーブル１６席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 有（１台）
