本日のランチは大阪駅前第３ビル地下１階にあるうどん屋さん「うだま 梅田店」に行きました。
前回初めてこちらのお店の「釜揚げうどん」を食べて、そのあまりの旨さに衝撃を受けて、それからまだあまり日が経たないのですが、もう禁断症状が出るほど食べたくて食べたくて行ってきました（＾＾
「釜揚げうどん（小）」（６００円）、「和牛焼肉（別皿）」（５００円）、「ご飯」（１００円）
前回と同じ注文ですが、お肉は絶対にご飯に乗せて食べるので、最初からご飯にお肉を乗せた状態でお出しいただきました（＾＾
今回は「小」を注文しましたが、それでもすごいボリュームです！
やや太めの麺を熱々のお出汁につけて・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜〜、やっぱりこれ、めちゃくちゃうま〜〜〜い！！
口に入れた瞬間のぐにゅぐにゅモチモチの食感、鼻の奥にふわっと香る香ばしい小麦の風味、喉の奥を広げながら通過する絶妙ののど越し！
さらに鰹の風味が強烈に効いたつけ出汁が、もう唸ってしまうほど旨い！
本当にこのお店でしか食べられない、独特のこの釜揚げうどんに完全にハマってしまいました（＾＾
「和牛焼肉（別皿）」（５００円）、「ご飯」（１００円）を一つにしていただいた「Ｍのわがまま牛丼」です（＾＾
和牛とネギがたっぷりです！
ご飯とともにお肉をいただきます・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！
柔らかいお肉に旨味が凝縮したタレが染みまくりで、さらにそのタレがご飯に絡んでもうやめられない止まらない状態になってしまいます（＾＾
ネギがこれまた抜群に旨い！！
脇役のようなネギではありますが、実はこちらのおネギはいぶし銀の役割を果たします（＾＾
とてもたくさんのメニューがあるのですが、このお店でこの「釜揚げうどん」に目覚めた方は、それ以降釜揚げうどん以外のメニューは食べないそうです（＾＾
１２時少し前にお店に行ったら、並ばずに入れましたが、１２時を過ぎるとあっという間にびっしり満席になって行列が出来ました！
美味しいうどんがリーズナブルに、そしてお手軽に食べられるので、サラリーマンからＯＬさんに絶大に支持されています。
これからも益々通わせていただきます（＾＾
《過去のうだま》
その１・・・ちく玉天生醤油
その２・・・W天カレーうどん
その３・・・生醤油うどん、玉子かけごはん
その４・・・とり天うどん（ひやひや）
その５・・・和牛焼肉ぶっかけ
その６・・・釜揚げうどん、和牛焼肉別皿トッピング、ご飯
【うだま 梅田店】
住所 ： 大阪市北区梅田１−１−３ 大阪駅前第３ビル B１F 地図
電話 ： 06-6344-4156
営業時間 ： 平日１１：００〜１６：００、１８：００〜２０：００（麺売り切れ次第終了）、土・祝１１：３０〜１５：００（麺売り切れ次第終了）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター１１席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（ビルの地下に有料駐車場あり）
