煮干の旨味がしっかり効いた絶品塩そば!  中央区本町  「麺屋 はなぶさ」

スポンサーリンク


本日のランチは中央区本町にあるラーメン屋さん「麺屋 はなぶさ」に行きました。
2014年2月1日〜6月1日まで開催のラーメンスタンプラリー「関西らぁ祭2014」の参加店です。
前回中華そばを食べて、そのあまりのレベルの高さに感動したお店で、今日は「塩そば」(650円)をいただきました。
置いているだけで煮干の香りがふわ〜っと立ち昇ります!





P1450095-1.jpgP1450104-1.jpg

まずはスープをいただきます・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い!!
煮干の旨味を塩ダレがしっかり引き締めて、非常にレベルの高い味わいです!
しばらくスープばかり飲んでしまったほど美味しかったです(^^


やや太めのストレート麺・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
しっかり腰のある麺はプリップリです!





P1450111-1.jpgP1450114-1.jpg

大きなチャーシュー・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
しっかり味が染みたチャーシューは、少し炙られていてとても香ばしいです!

かなり量が多めのスープですが、あっという間に全汁してしまいました(^^





P1450089-1.jpg

シンプルなメニュー構成で、素晴らしく良心的な価格設定です!





P1450088-1.jpgP1450349-1.jpg

13時頃お店に行ったら、店内に待ち客がお一人おられ、少し待って席に着くことが出来ました。
この地域でしっかり多くの方々に支持されているようです!
煮干系のラーメンが食べたくなったら、とてもお薦めのお店です!




【麺屋 はなぶさ】

住所 : 大阪市中央区本町1−1−4 地図
電話 : 090-5969-8871
営業時間 : 11:00〜15:00、18:00〜21:00、土・祝11:00〜15:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日
客席 : カウンター8席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする