本日のランチは京都市中京区にある焼肉屋さん「京やきにく 弘 先斗町別邸」に行きました。
「京都で肉といえば弘」と言われるほど有名で人気の焼肉屋さんのグループです！
こちらのお店のカウンター限定の、あまりにも満足感が高すぎるおまかせコースをいただいてきました！
ゆったりとして高級感あふれるこのカウンター席でのみ食べられるコースは、焼肉が中心のコースではありますが、自分でお肉を一切焼くことなく、全て熟練のスタッフの方々が目の前で調理をしてお肉も絶妙の焼き加減に焼いて提供してくださいます！
「和牛先斗蒸し 銀あん掛け」
寒い季節はまずこの温かい料理から提供いただけます！
牛タンが入っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
思わず唸ってしまうほど美味しい玉子餡に、柔らかい牛タンの旨味が一体となってめちゃくちゃ旨い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「弘の逸品四種盛り合わせ」
牛タンスモーク、アゴ肉の山椒煮、アカセン、菜の花の盛合わせです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
味付けが抜群でビールが進みまくりますね～！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「本日の新鮮和牛お造り」
霜降りタン、ハツ、ツラミ、サガリ、黒せんまいの盛り合わせです！
生姜やワサビと共に醤油やジュレでいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
全てが鮮度抜群で間違いない美味しさです！
特に霜降りタンの甘さが感動的です！
白ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「赤身と雲丹の手巻き寿司」、「牛トロ炙り寿司」
はけで醤油をぬって・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉の旨味と雲丹の甘みが抜群にマッチして、すし飯と海苔の旨味が合わさってめちゃくちゃ旨い！
こちらもはけで醤油を少しぬって・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
あっという間にとろけるほど柔らかいお肉は、甘みが素晴らしく濃厚で旨すぎます！
「弘特製キムチ三種盛り」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
高級感あふれる味わいです！
翠ソーダ割り(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
この美しくカットされた巨大なタンをお好みの分厚さにカットしていただけるとの事！
私はタンのカットで一番好きなのは「やや厚切り」なのです！
タンは「厚切り」か「薄切り」がほとんどで、この中途半端な「やや厚切り」で提供されているお店はほとんどありません。
お好みの分厚さを選ばせていただけるなんてあまりにも良心的で、お客さん目線に立っておられる証ですね！
「和牛たん お好みのカット法で」、「シャトーブリアン おろしたて生山葵とトリュフ塩で」
やや厚切りのタンもお店のスタッフの方が絶妙な加減に焼いてくださいます！
ネギ、レモン果汁
レモン果汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
絶妙な分厚さのタンが絶妙な焼き加減なので、歯がサクッと入る感覚が爽快で、亀場タン本来の旨味たっぷりの肉汁が口の中いっぱいに広がって旨すぎます！
この厚さのタン、最高です（＾＾
ネギと共に・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
タンの旨味にネギの風味が加わってこれまためちゃくちゃ旨い！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
こちらのお店のスタッフの方が焼いてくださり・・・
カットしてワサビと共に提供してくださいます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉が感動的に柔らかく、ワサビがお肉の甘みを際立たせてめちゃくちゃ旨い！
「十種の彩りサラダ ～弘ドレッシング～」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
新鮮なシャキシャキ野菜に特製ドレッシングが絡んで旨い！
「リブロース出汁しゃぶ」
こちらもスタッフの方が目の前でしゃぶしゃぶしてくだり・・・
このようにご提供くださいます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
まずお出汁が感動的に美味しくて、そのお出汁をよ～く吸ったお肉がとんでもなく旨い！！
「サーロイン焼きすき こだわり卵と」
スタッフの方が割下の染みたお肉をさっと焼いて下さり・・・
くるくるっと巻いて・・・
卵黄の乗ったお皿が出てきて・・・
卵黄の横にお肉を置いてくださって完成です！
これをこのまま卵黄を絡めて食べても良いのですが・・・
白いご飯をもらって・・・
ご飯に乗せて・・・
卵黄をつぶしてご飯と一緒に食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
こんなもの、言うまでもなく美味しいに決まってます！！
「瀬戸内レモン冷麺」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
レモンの柑橘系の風味が効いてさっぱりとして美味しいですね～！
「自家製メープルプリン 国産ブラッドオレンジ添え」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
メープル味のプリントブラッドオレンジの相性が抜群です！
お腹いっぱい大・大・大・大満足！！
こちらがカウンター席限定のおまかせコースです！
これだけ色んな食べ方でお肉を堪能させていただき、10,000円税込はどう考えても安すぎます！
２階には清潔感溢れる個室がたくさんありますので、こちらでは通常の焼肉が楽しめます！
是非カウンター席限定のおまかせコースを予約をして食べに行ってみてください（＾＾
【京やきにく 弘 先斗町別邸】
住所 ： 京都府京都市中京区木屋町通三条下る材木町176-1 地図
電話 ： 06-6537-7338
営業時間 ： １７：００～２４：００（L.O２３：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター席、個室
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）