本日のランチは守口市にある居酒屋「縁が和」に行きました。
豆腐、湯葉系の居酒屋が平日のお昼にうどんを出されていて、それがとても美味しいと聞いて食べに行ってきました！
「海老と野菜の天婦羅うどん」（１１８０円）
熱いうどんと天ぷらがセパレートで提供されます。
大きな器に盛られたうどん。
まずはお出汁をいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
鰹と昆布の旨味がよ～く出ていて思わず唸ってしまうほど美味しいお出汁です！
細めのうどん・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
細いのに伸びの良さが絶妙で、適度なグミ感のある素朴さがたまらなく素晴らしいです！
この細うどん、めちゃくちゃ好きです（＾＾
海老天が３尾もあってとても豪華です！
お出汁に浸して・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
衣はお出汁に浸かってない部分はサクサクでとても香ばしく、お出汁がヒタヒタになった部分もとても美味しくて、海老はプリプリで旨い！
「京都生ゆばうどん」（７８０円）
豆腐と湯葉が名物のお店なので、こちらも食べておかねばなりません（＾＾
別添えのぶっかけ出汁をかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
舌触りと伸びと弾力がとても心地よいうどんに、上品な湯葉が絡んで美味しいですね～！
おうどんは冷たいぶっかけと熱いお出汁のうどんの２種類が基本で、様々なトッピングが用意されています。
あまりにもうどんが美味しかったので、店主さんに聞いてみたら、うどんの名店で修行をされた経験があるのだそうです！
なるほどこのレベルのうどんは修業経験がなければ無理なくらいの、本当に美味しいうどんでした！
是非またこちら方面に行くことがあれば寄らせていただこうと思います（＾＾
【縁が和】
住所 ： 大阪府守口市松月町６－５ 地図
電話 ： 050-5868-2935
営業時間 ： １２：００～１４：００、１７：００～２３：００（L.O２２：００）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日・祝日不定休
客席 ： カウンター席、テーブル席、座敷席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
