本日のランチは北区浮田にあるカレー専門店「はぐ寧」に行きました。
お出汁が効いたスパイスカレーがとても美味しいと評判で、ずっと気になっていたお店に初めて行ってきました！
注文をした後、まず最初に出てきたのがこの付きだしの「お出汁」です！
「熱いうちにお召し上がりください」とのことで、さっそく飲んでみると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
節系や昆布の旨味がよ～く効いてしみじみ美味しいですね～！
このお出汁がベースになったカレーなんて美味しいにきまってるので、この後に出てくるカレーに対する期待がより一層高まります！
「はぐ寧カレー膳２種」（１４８０円）
週替わりのカレー２種盛りに天ぷらとおばんざい２種、山芋とろろ、香の物が付いた、まさに和定食のようなセットです！
真上から。
週替わりの２種のカレーは「和風白湯の合わせ出汁カレー 低温調理煮豚と共に」と「無水調理のほろほろ鶏」です。
和風白湯の合わせ出汁カレー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ベースのお出汁の旨味がしっかり効きつつ、優しいスパイス感もしっかり感じられて美味しいですね～！
低温調理煮豚・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
めちゃくちゃ柔らかくてトロトロの煮豚はとても甘く、出汁カレーの旨味が染みてめちゃくちゃ旨い！
無水調理のほろほろ鶏のカレー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとり柔らかい鶏肉は旨味が凝縮して、優しいスパイスが効いて美味しいです！
お惣菜はそのまま食べても良いのですが・・・
全部カレーに乗せて、しっかり混ぜて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
口の中で色んな旨味が合わさって、食べるたびに新たな美味しさが楽しめます！
天ぷら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
半熟加減が絶妙です！
舞茸天・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
サックサクで香ばしくて旨い！
メニューは週変りカレー２種に、色々なトッピングを組み合わせることが可能です。
天六駅からすぐの住宅街にあるこちらのお店、とても丁寧にご対応下さる男性お二人で切り盛りされています。
是非お出汁ベースの和食としてのスパイスカレーを食べに行ってみてください（＾＾
【はぐ寧】
住所 ： 大阪市北区浮田１－２－１６ 地図
電話 ： 06-6940-6489
営業時間 ： １２：００～１４：００（L.O）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： ２０席（カウンター席、テーブル席）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
