本日のランチは北新地にある中華料理のお店「大衆中華 さわだ食堂」に行きました。
ミシュラン一つ星シェフの澤田州平氏が手掛ける5店舗目の、澤田氏のエッセンスを町中華の範疇に詰め込んだという、町中華大好きな私にとってはこれは本当に面白過ぎるコンセプトのお店です！
ランチタイムは、麻婆麺、麻婆カレー、ルーロー飯、担々麺など、私が好きすぎるメニューが揃っています！
「麻婆カレーとルーロー飯のあいがけランチ（スープ付）」（１２８０円）
麻婆豆腐、カレー、ルーロー飯・・・
私の大好物が一度に食べられる夢のようなランチです！！
いろんな角度から。
麻婆カレー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
麻婆豆腐：カレー＝６：４くらいの黄金比率！！
とにかく旨みが濃厚な麻婆豆腐の後からスパイスカレーの旨みが追いかけてくる感じで、ご飯との相性が抜群すぎてヤバすぎる旨さです！
２種類の山椒とラー油が置かれているので、お好みの辛さで食べられるのが嬉しいですね！
ルーロー飯・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
独特の香辛料が効いた旨みはこれまたご飯が止まらなくなってしまいます！
スープも高級感があって、町中華と言いつつ澤田シェフの腕にかかればこうなってしまうのですね（＾＾
ランチメニューは魅力的でお得なセットが揃っています！
グランドメニューもとてもリーズナブルな設定ですね！
北新地にあるこちらのお店、カウンター8席とテーブル６席のこじんまりとしたお店です。
サクッと『ミシュラン町中華』が味わえる素晴らしいお店です！
是非また昼飲みにも使わせていただこうと思います！
【大衆中華 さわだ食堂】
住所 ： 大阪市北区堂島２－２－３７ 地図
電話 ： 06-6342-6700
営業時間 ： １１：００～２０：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 不定休
客席 ： カウンター８席、６人掛けテーブル×１
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
