本日のランチは新梅田食道街にあるラーメン屋さん「古今亭」に行きました。
鶏白湯ラーメンがとにかくめちゃくちゃ美味しいお店なのですが、その鶏白湯をベースにした台湾ラーメン「鶏台湾」が発売になったと聞いて、早速食べに行ってきました！
「鶏白湯」ならぬ「鶏台湾」ですね（＾＾
このお店の鶏白湯、洗練系というよりは、病みつき系超濃厚激ウマ系で私は本当に大好きなのです！！
その鶏台湾とは・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
乳化した超濃厚な鶏白湯の旨みにピリ辛のラー油とピリ辛ミンチの旨みが合わさって、まさに鶏白湯と台湾ラーメンのイイトコドリの素晴らしい味わいです！
今までに食べたことのない初めての美味しさがたまりません！
太めのストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
もっちりしてエッジと腰のある麺に激ウマスープが空で旨すぎます！
穴あきレンゲも付いているので、ミンチ肉をはじめとする具材が全部食べられるのが嬉しいですね（＾＾
白湯系のスープはやや重いので滅多に全汁することはないのですが、あまりにも美味しすぎて、気が付いたら全部無くなっていました（＾＾
鶏白湯だけでも超絶に美味しいのですが、そこに台湾ラーメンのピリ辛と旨みのコクが合わさって、本当に美味しい「鶏台湾」は超名作ですね！
梅田のど真ん中の「新梅田食道街」にあるこちらのお店、定休日なしで通し営業をされているので使い勝手は抜群です！
是非またランチや飲んだ後の〆にお伺いさせていただこうと思います（＾＾
《過去の古今亭》
その１・・・濃厚鶏白湯らーめん
その２・・・濃厚鶏白湯らーめん
【古今亭】
住所 ： 大阪市北区角田町９－２３ 新梅田食道街 １F 地図
電話 ： 06-6313-4411
営業時間 ： １１：００～２３：４０（L.O２３：１０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター８席、テーブル１６席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
