本日のランチは神戸市西区にある洋食屋さん「神戸ハンバーグウエスト」に行きました。
SNSでこの画像を見て一目ぼれしたお店です(^^
見た目も凄いですが、これを食べた方から味も抜群と聞いてずっと食べてみたかったのです!
「特選エビフライ&ポークハンバーグ」(1870円)
ハンバーグはかなり大きめなのですが、そのハンバーグが小さく見えるほどエビフライが超巨大です!
ハンバーグ用のデミグラスソースと割下卵黄、海老フライ用のタルタルソースとレモンが添えられています。
ハンバーグはかなり肉厚です!
ビーフ系ハンバーグには赤ワイン塩、ポーク系ハンバーグには白ワイン塩を使います。
白ワイン塩をかけて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
フワッとした食感のハンバーグはお肉の旨みと甘みが素晴らしく濃厚で、白ワイン塩がその旨みを際立たせてめちゃくちゃ旨い!
このハンバーグ、超私好みです(^^
デミグラスソースにつけて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
デミグラスソースは深い旨みとコクとほのかなほろ苦さのある本格派タイプでめちゃくちゃ旨い!
割下卵黄に付けて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
これ、本当に好きすぎます!
この残った割下卵黄をご飯にかけて食べたら最高なのですが、今日はご飯は注文しませんでした。
超巨大なエビフライは重くてお箸で持ちあげるのが困難で、突き刺すしかありません(^^;
がぶりとかじると・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
極太の海老はプリップリで衣は香ばしく、タルタルとの相性が抜群でめちゃくちゃ旨い!
こんなに大きなエビフライなので、実は衣で少しかさ増ししているのかと思ったのですが、衣は最小限で、中は全部海老です!
これは本当に素晴らしいです!
この海老フライだけでこの料理の値段でもおかしくないくらい、本当に正真正銘の超巨大海老です!
なぜご飯を注文しなかったのかというと、これも食べたかったのです!
一人で行って、どうしても2品食べたかったので、ご飯は我慢しました(^^
「夏のスタミナ うなぎ乗せハンバーグ」(1870円)
大きなハンバーグの上に肉厚で巨大なうなぎが乗ってこのお値段は驚異的です!
ハンバーグとうなぎを一緒に食べてみます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
ハンバーグとうなぎが意外なくらいにマッチして、さらにソースがうなぎのタレをアレンジしたものなので絶妙な美味しさです!
猛烈にご飯が食べたくなる味わいで、思わず追加注文しそうになったくらいです(^^
山椒と割下卵黄も付いています!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
これはもう最強に美味しいです!!
今日はポークハンバーグを食べましたが、ビーフハンバーグや牛タンハンバーグも用意されています。
4人~詰めれば5、6人くらい座れるテーブル席が7卓の店内はウッディな雰囲気です。
テーブル席しかないので、私のような一人客も全てこのテーブルに一人で座られてもらえます(^^
12時台は行列になるほどの人気のお店で、11時オープンのお店に、10時40分くらいに到着したらもうすでにオープンしていて、2組のお客さんが入っておられました!
お店のスタッフの方々は皆さんとても親切で、居心地はとても良かったです!
大阪からはやや遠く、車でしか行けない場所ではありますが、行く価値がありすぐる素晴らしいお店だと思います!
駐車場はお店の横に5台分、お店の向かいの空き地にたくさんあるので安心です(^^
【神戸ハンバーグウエスト】
住所 : 兵庫県神戸市西区神出町小束野58-101 地図
電話 : 078-964-3515
営業時間 : 11:00~15:00 17:00~21:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 水曜日、第二火曜日
客席 : 4~6人掛けテーブル×7
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 有(お店の横5台、お店の向かいの空き地にたくさん)