本日のランチは箕面市にある韓国料理のお店「和韓料理 プルコギ専門店 じゅろく」に行きました。
韓国料理というよりは、店名にも「和韓料理」とあるように、和食と韓国料理が融合した絶品お肉料理がいただけるお店です！
前回いただいた「鹿児島黒牛特選リブロースのプルコギ」があまりにも絶品すぎたのですが、お昼のスンドゥブランチがとても美味しくてお得と聞いて行ってきました！
「和牛モアルと粕漬ホルモンのスンドゥブランチセット」（1980円）
注文をするとまず最初に鉄鍋釜戸を持ってきてくださって、それぞれのテーブルでご飯を炊き始めます。
ご飯を炊いている間に「じゅろく籠盛り前菜」が提供され、まずはこちらをいただきます！
前菜のお品書きが付いています！
・白菜キムチ
・きゅうりと大根のキムチ
・もずくのガスパチョ（トマトの冷製スープ）
・ナムル（とうもろこし、パプリカ、ズッキーニ）
・本日の一品（ヤンニョムビーフ）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
キムチの旨みと甘みの加減が絶妙でめちゃくちゃ旨い！
ナムルの味付けも素晴らしい！
ヤンニョムビーフが癖になるほどヤバ旨です！
ご飯をコンロから移動させて10分間蒸らします。
炊きあがりました！
1人前で大体お茶碗に2杯分くらいあります！
炊き立てのツヤツヤのご飯・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ふっくらふわふわのご飯は甘くて香ばしくて感動的に旨い！
「和牛モアルと粕漬ホルモンのスンドゥブ」が登場！
和牛の大腿骨であるモアルをが丸ごと1本入っているのが特徴的です！
この骨の真ん中のくぼんだ部分にくっついているお肉をスプーンで削いで食べるそうです！
まずはスンドゥブのスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
味噌の非常に深いコクと旨みが濃厚で、辛味と甘みのバランスが絶妙でめちゃくちゃ旨い！
この味のスンドゥブは初めてですが、これ、確かに和と韓が完全に融合した味わいです！
このお店でしか食べられない間違いなく唯一無二のスンドゥブです！
粕漬ホルモン・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
プルンプルンのホルモンは甘みたっぷりでめちゃくちゃ旨い！
豆腐・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ビックリするほど滑らかでクリーミーで一瞬でとろけてしまいます！
和牛モアルの中心部分をスプーンで削いで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
これまた一瞬でとろけてしまうほど柔らかくて、旨みと甘みたっぷりでめちゃくちゃ旨い！
ご飯をスープに浸して食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
これはやめられない止まらない美味しさです！
最後にデザートのモンブランのアイスクリームと熱いお茶をいただき、お腹いっぱい大満足！！
ランチタイムは全てのスンドゥブに、釜炊きご飯と豪華な前菜盛りとデザートが付くので、本当にお値打ちですね！
こちらのスンドゥブはテイクアウトもできるようです！
清潔感溢れる店内は、カウンター席、テーブル席、小上がり座敷席があり、とてもゆったりくつろげて居心地抜群の空間です！
11:30に予約をしていたのですが、予約だけでびっしり満席でした！
早めの時間に行きたい方は予約は必須ですが、13:00くらいだと予約無しでも入れるようです。
是非このお店でしか食べられない、唯一無二の味わいの絶品スンドゥブを食べに行ってみてください（＾＾
《過去の和韓料理 プルコギ専門店 じゅろく》
その１・・・特壽セレクトコース（鹿児島黒牛特選リブロースのプルコギ）
【和韓料理 プルコギ専門店 じゅろく】
住所 ： 大阪府箕面市小野原西6-5-38 地図
電話 ： 072-726-0106
営業時間 ： １１：３０～１５：００、１７：００（土日祝１６：００）～２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 1月1日
客席 ： テーブル席、掘りごたつ式座敷席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 有（9台）
