スポンサーリンク

予約の取れないミシュラン掲載の大人気割烹プロデュースのラーメン店がオープンします! 北新地 「野口太郎ラーメン」

本日のランチは北新地に5月9日にオープンするラーメン屋さん「野口太郎ラーメン」のレセプションにお伺いさせていただきました。

ミシュラン掲載店で予約が取れない割烹「野口太郎」が手掛けるラーメン店です!

メニューはラーメンが2種類、数種類のトッピングにご飯もの、お酒のアテが用意されています。

おつまみセット」(650円)

バラチャーシュー、煮卵、ハチクの盛合わせに、別皿で餃子が付くセットです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

バラチャーシューはしっかり味が染みてとろけるほど柔らかくてめちゃくちゃ旨い!

ラーメン屋さんではなかなか味わえないハチクは、しっかりお出汁が染みて高級感溢れる味わいはさすがですね!

瓶ビール(゚Д゚)プハー!

北新地なので上品に小瓶ですね(^^

おつまみセット」の「餃子」です。

味噌ダレにつけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

皮はパリッと香ばしく、中の餡は繊細な味付けで、味噌ダレが素晴らしくマッチして旨い!

ハイボール(゚Д゚)プハー!

太郎スペシャルラーメン」(1200円)

スープは牡蠣、アサリ、シジミの3種の貝と鶏ガラから取られています。

まずはスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

まろやかな貝の旨みがじわ~っと広がり、思わず唸ってしまうほど美味しいスープです!

通常のラーメン屋さんのスープほどのパンチ力はあえて抑え気味に、北新地の高級割烹ならではの後から唸らせるスープというところが素晴らしいです!

中太の全粒粉配合のストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

もっちりした麺はとても香ばしく、スープがしっかり絡んで旨い!

レアチャーシュー・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

しっとり柔らかくてまるで生ハムを食べているかのような錯覚を覚える上品な味わいです!

さつま揚げをガブっとかじってビックリ!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

高級感溢れるトリュフの風味が口の中いっぱいに広がってめちゃくちゃ美味しいではないですか!

こんなに幸せな気分にさせていただけるさつま揚げ、初めて食べました(^^

途中でこの「大葉オイル」を入れて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

大葉の風味が広がって、より深みのあるスープに変化します!

づけチャーシューのせ炊き込みご飯」(350円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

しっかり味の付いた漬けチャーシューとお出汁が効きまくった炊き込みご飯が意外なくらいにマッチしてめちゃくちゃ旨い!

メニューはラーメンが2種類、数種類のトッピングにご飯もの、お酒のアテが用意されています。

今日は食べなかったかつお出汁の「花子ラーメン」も気になりますね~(^^

店内は高級感溢れるコの字型カウンターのお店です。

是非予約の取れない名店の絶品高級ラーメンを食べに行ってみてください!

すぐ隣に会員制のこんなお店もオープンするそうです!

行ってみたいですね~(^^

【野口太郎ラーメン】

住所 : 大阪市北区堂島1-5-7 地図
電話 : 06-6342-8805 
営業時間 : 11:00~15:00、17:00~翌2:00
土曜ランチ : 〇
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日、祝日
客席 : カウンター18席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり)

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする