梅田にある豚しゃぶのお店「島豚にこだわったしゃぶしゃぶ屋さん一豚」に行きました。
徳之島産島豚をはじめとして、沖縄のあぐー豚、パイナップルポークなどのしゃぶしゃぶやすき焼き、鍋料理が楽しめるお店です！
今日は大阪ではまだ珍しい「しゃぶギョプサル」の食べ放題を食べに行ってきました！
三枚肉を香ばしく焼いてチシャ菜に包んで食べる「サムギョプサル」は誰もが知るポピュラーな料理ですが、こちらの「しゃぶギョプサル」はお出汁でしゃぶしゃぶした豚肉をチシャ菜に包んで食べるもので、初めて出会いました！
しかも食べ放題です！
なるほど、これはありそうで無かった料理ですね～（＾＾
豚肉の種類によってお値段が変わりますが、今日は「一豚 徳之島産豚セット」（1人前5500円税込）をいただきました！
お鍋の前に・・・
「沖縄産海ぶどう」（660円税込）
ポン酢煮付けて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
プチプチの食感が心地よく爽やかなポン酢が絡んで旨い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
付きだしの「アスパラ豚巻き」は450円税込です。
「一豚 徳之島産豚セット」（1人前5500円税込）
しゃぶしゃぶのお出汁はアゴ出汁です！
大阪ではここでしか食べられない、徳之島産の皮付豚の三枚肉と肩ロースです。
このお肉が2時間（90分ラストオーダー）食べ放題です！
野菜やキムチも食べ放題です！
タレは8種類の中から3種類選べるので、「にんにく醤油」、「ポン酢ジュレ」、「ねぎ塩麹」を選択！
三枚肉をしゃぶしゃぶして・・・
チシャ菜に乗せてタレをかけてキムチなどと一緒に包んで食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘みのあるお肉がとてもさっぱりとして、野菜とタレと絡んでめちゃくちゃ旨い！
九頭龍(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
肩ロースをしゃぶしゃぶして・・・
チシャ菜に包んで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柔らかいお肉にアゴ出汁がしっかり染みて、ポン酢ジュレとの相性が抜群で旨い！
よく考えたら、しゃぶしゃぶすることで余分な脂が全部落ちるので、また野菜もたっぷり食べるのでとてもヘルシーな料理ですね！
罪悪感が一切なくなったので、お肉も野菜もお代わりしまくりました（＾＾
酔鯨(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
〆の「中華そば」（330円税込）を注文して・・・
グツグツ煮て・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
豚肉の脂が溶けて旨味が凝縮したお出汁が麺にしっかり絡んで旨い！
お腹いっぱい大満足！！
通常の豚しゃぶのとてもリーズナブルな価格で用意されていますが、ここはしゃぶギョプサル食べ放題がオススメです！
1階席も2階席もびっしり満席の大人気店で、行かれる際は予約をしてから行かれることをお薦めします。
【島豚にこだわったしゃぶしゃぶ屋さん一豚】
住所 ： 大阪市北区堂山町16-5 地図
電話 ： 06-6809-7166
営業時間 ： 月・火18:00～翌2:00（L.O料理1:00、ドリンク1:30）、水～土5:00～12:00 （料理L.O. 11:00 ドリンクL.O. 11:30）、18:00～翌2:00（L.O料理1:00、ドリンク1:30）
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター席、テーブル席、座敷席、個室
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
