北区中之島にある鉄板焼きのお店「創作鉄板 蔵人」に行きました。
2022年10月3日にオープンしたばかりのお店で、名門ホテル出身シェフによる本格鉄板焼きがいただけるお店です！
お肉は宮崎牛、魚はその日市場で仕入れた鮮度抜群のものだけを厳選して使用しておられます！
お店に入って階段を上ると・・・
高級感溢れる鉄板カウンターが広がります！
鉄板カウンター席からはビルのネオンがとても綺麗に見える素晴らしいロケーションです！
本日いただいたのは「中之島コース」（9800円税サ込）です！
「本日の先付」
ハマチとキャビアです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ハマチの旨みにキャビアの塩気が合わさって旨い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「本日の前菜」
和牛コンソメスープ、伊勢海老のお造り、いくら寿司の盛合わせです！
和牛コンソメスープ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉がとろけるほど柔らかく、スープは旨みが凝縮していてめちゃくちゃ旨い！
伊勢海老のお造り・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
プリップリの食感の海老は、甘みが濃厚でめちゃくちゃ旨い！
いくら寿司・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
大粒のイクラはプッチプチで、シャリと抜群にマッチして旨い！
「蔵人サラダ」
小松菜と豆腐のサラダです。
「祝い焼」（9,800円税サ込）
料理長のオススメとのことで、コースとは別にこちらを注文しました！
大きな伊勢海老丸ごと1匹でこの価格はとても良心的ですね！
こちらを鉄板で調理してくださいます！
シェフの見事な手さばきを見ているだけで楽しめますね！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
海老の弾力が半端ではなく、海老の甘みと肝バターソースの濃厚な旨みが一体となってめちゃくちゃ旨い！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「本日のステーキと焼野菜」
黒毛和牛サーロイン（120g）、フィレステーキ（100g）、赤身（140g）の中から選べるので、黒毛和牛サーロイン（120g）をミディアムレアでお願いしました。
シェフの手さばきが素晴らしいですね！
ミディアムレアに焼き上げられたお肉！
様々な薬味で・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
噛めば肉汁が溢れ出て来るジューシーなお肉は甘みが半端ではなく、様々な薬味がその甘みを際立たせてめちゃくちゃ旨い！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
焼野菜も美味しいですね～！
「ガーリックライス」（＋500円税サ込）
目の前で見事に焼き上げられます！
「ガーリックライス」、「赤出汁」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ガーリックの香ばしい風味満点でめちゃくちゃ旨い！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
海老のお出汁がしっかり出ていて美味しいですね～！
「本日のデザート」
ピンクグレープフルーツのソルベです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
さっぱり爽やかで美味しいです！
ホットコーヒーをいただき、お腹いっぱい大満足！！
用途に合わせて様々なコースとアラカルトが用意されています！
ランチも鉄板で焼き上げていただけて、このお値段はとてもお得ですね！
是非ランチにもお伺いさせていただこうと思います！
居心地抜群、コスパ抜群のこちらのお店、是非美味しいお肉を食べに行ってみてください（＾＾
【創作鉄板 蔵人】
住所 ： 大阪市北区中之島3-1-2 地図
電話 ： 06-6486-9296
営業時間 ： 11:30～15:00（L.O14:00）、17:00～23:00（L.O22:00）
定休日 ： 無
客席 ： カウンター14席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
