贅沢気分の北新地カウンター寿司　「寿司一筋　侘寂（わさび）」

2007 4/25

本日のランチは北新地のお寿司屋さん「寿司一筋　侘寂（わさび）」に行きました。
少し前に発見したお店でかなり気になっていたのですが行く機会が無く、今日初めて行くことが出来ました。
ふつうの「にぎり定食」と「上にぎり定食」の２種類のみなので「上にぎり定食」をいただきました。
ウニが甘～～～い！
ほのかなウニ特有の香りと濃厚な甘味、滑らかな舌触りがなんともいえません！

写真奥左からカンパチ、イカ、本マグロ中トロ、本マグロ赤身
中段タイ、エビ、サバ、サーモン
手前ウニ、タコ、うなぎ
どれもこれも素晴らしすぎるネタのこのお寿司、特にマグロが感動的な旨さです！
舌の肥えた味にうるさい大阪人が集まる北新地のど真ん中で、質と鮮度が命の大阪寿司が本当に心から感動できるほど旨いです！
このお店では恐らく昼と夜の垣根などないのでしょう。

赤出汁が付いた「上にぎり定食」は１５００円です。
夜と変わらない新鮮で上質なネタのお寿司がいただけて、このお値段はお値打ちすぎると思います！

北新地のカウンター寿司の贅沢な雰囲気が味わえます！

メニューは２種類のみで、売り切れ次第終了です。
だいたい１４時くらいには売り切れてしまうようですが、もっと早い日もあるようです。

お店はビルの地下にあり、まずまずの高級感が味わえます。
夜のメニューを見せていただきましたが、お寿司だけではなく魅力的なアテも充実していました。
コースは５０００円からとこれまたとても良心的な価格です！
北新地のカウンター寿司という高級感を味わえて、でも肩肘張らずに財布を気にせず気軽に行けるという位置づけのお店だと思います。
こういうお店を一軒知っておくと便利ですね（＾＾