本日のランチは東大阪市にあるラーメン屋さん「大金星」に行きました。
独自の高井田系ラーメンが食べられる行列が絶えない大人気店で、今日は「鶏白湯」が食べたくて行ってきました！
鶏白湯は数量限定なので、前回は既に売り切れていて食べられなかったのですが、今日はまだ残っていました！
「鶏白湯ラーメン」（８００円）
デフォルトでこれほど豪華なチャーシューが乗っているのが嬉しいですね！
スープの中央にあるマー油を混ぜて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ベースにしっかりとした高井田系の醤油の旨味が効いていて、その後まろやかな鶏の旨味が広がります！
なるほど、これぞここでしか食べられない唯一無二の「高井田系鶏白湯」ですね！
極太で分厚い平打ち麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
モッチモチの食感で、力強いスープに負けない風味と食べ応えが素晴らしいです！
肉厚で巨大なチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ホロホロトロトロの柔らかさで、お肉の旨味と甘みが濃厚です！
今日は売切れていましたが、数量限定の「塩ラーメン」も気になりますね～！
店内に待ちソファーと椅子があり、多いときはその席から外までお客さんが並んでいるのですが、今日はとてもタイミングが良く、カウンターが１席だけ空いていたので、奇跡的に全く待つことなく入ることが出来ました！
洗練された高井田系、そしてここだけでしか食べられない高井田系鶏白湯を是非食べに行ってみてください！
《過去の大金星》
その１・・・特製ラーメン
【大金星】
住所 ： 大阪府東大阪市長堂２－１２－６ 地図
電話 ：
営業時間 ： １１：３０～１４：３０、１８：００～２０：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日
客席 ： カウンター６席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
