東心斎橋にある創作居酒屋「創作居酒屋〜MUGEN〜」に行きました。
フレンチ、イタリアンで腕を磨かれたシェフによるセンス抜群の創作料理がいただけるお店です！
L字型カウンター8席のお店をシェフお一人で切り盛りされています。
「ワンスプーン3種盛り」（1,400円税別）
こちらのお店のスペシャリテで、日替わりで「本日の一匙（ワンスプーン）」という一口サイズのメニューが5～６種類登場します。
1つ550円で、お好み3種盛合わせは1,400円なのでとてもお得です！
「牡蠣キムチと香味野菜の海苔巻き」、「鱈白子と生ハムのクロケッタ」、「和牛とフォアグラ和風トリュフソース」を選択！
「和牛とフォアグラ和風トリュフソース」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ジューシーで甘い和牛ステーキにフォアグラのまったりとした旨み合わさって、絶品トリュフソースが絡んでめちゃくちゃ旨い！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「鱈白子と生ハムのクロケッタ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
白子のまったりとした旨みと生ハムの塩気が絶妙にマッチしてめちゃくちゃ旨い！
「牡蠣キムチと香味野菜の海苔巻き」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ミルキーな牡蠣の旨みにキムチの風味がマッチして美味しいです！
「お造り5種盛り」（1,500円税別）
分厚く大きくカットされたお造りはボリューム満点！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
食べ応え満点で旨みたっぷりで美味しいです！
「鬼名物ばりうまたこ」(850円税別）
こちらのお店で最もリピート率が高い看板メニューで、味付きのタコ刺しです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
コリコリの食感のタコに塩レモン味が付いていて、噛めば噛むほど旨みが口の中いっぱいに広がって美味しいです！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「豚タン赤ワイン煮込み」（980円税別）
これを仕込むのに100時間以上の時間と手間がかけられているそうです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
豚タンはとても柔らかく、ソースが非常にコクが深くて感動的に美味しいです！
「バケット」（200円税別）
ソースがあまりにも美味しいのでバケットは必須です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
香ばしく焼かれたバケットと激ウマのソースの相性が抜群で美味しいです！
定番メニューから日替わりメニューまで全てがとても魅力的で、あれもこれも食べたくなってしまいます（＾＾
ちょっと食べて飲むも良し、ガッツリ食べて飲むも良しの使い勝手抜群のお店、是非またお伺いさせていただこうと思います！
【創作居酒屋〜MUGEN〜】
住所 ： 大阪市中央区東心斎橋2-8-21 日宝畳屋町会館 1階
電話 ： 06-6224-0877
営業時間 ： 16:00～翌3:00、金・土～翌4:00
定休日 ： 水曜日
客席 ： カウンター8席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
