京都市中京区にあるステーキハウス「神戸牛鉄板ステーキ沙耶香」に行きました。
神戸牛の美味しさに惚れ込んだオーナー様が、神戸牛生産農家様から直接仕入れられた厳選神戸牛のみに特化した絶品ステーキがいただけるお店です！
2025年1月20日にオープンしたこちらのお店、1周年記念の「1周年サーロイン祭り」ということで、2026年1月20日（火）～2月20日（金）まで、通常16,500円税込の神戸牛サーロインステーキセットが9,800円税込で食べられます！
今日いただく神戸牛サーロインステーキと焼野菜のセットです！
サシがビッシリの神戸牛サーロインステーキがこんなにリーズナブルにいただけるなんてありがたすぎますね！
セットの内容は、神戸牛サーロインステーキ100g、焼野菜、旬菜サラダ、神戸牛のスープ、ライスです！
鉄板カウンターでは目の前でベテランの鉄板職人さんがとても手際よくお肉や野菜を焼いてくださいます！
「1周年サーロイン祭り」（16,500円税込 → 9,800円税込）
お肉の焼き加減はミディアムレアでお願いしました！
まずは何もつけずにそのままいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとり柔らかいお肉は噛めば肉汁が溢れ出てきて、甘みが素晴らしく濃厚で感動的に旨い！
神戸牛の最大の特徴は、ビッシリの霜降り肉の甘みやとろけ具合はそのままに、一切胸焼けせずとてもさっぱりといただけるところです！
その特徴が最大限に引き出された焼き加減が本当に素晴らしいです！
塩で・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
神戸牛の甘みが際立ってめちゃくちゃ旨い！
生山葵とステーキソースで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
神戸牛の旨味に深みが出てめちゃくちゃ旨い！
ニンニクの醤油漬けと共に・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
これはヤバいくらいうま～～い！！
神戸牛のスープ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
トロミのあるスープは濃厚な旨味で、スジ肉がとろけるほど柔らかくてめちゃくちゃ旨い！
焼野菜・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
神戸牛肉味噌とともに頂いたらめちゃくちゃ旨い！
神戸牛肉味噌をご飯に乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ご飯との相性が抜群でご飯が止まらなくなってしまいます！
この肉味噌、大量に購入したいほど本当に美味しいです！
高級感あふれる店内は居心地抜群の空間です！
是非1か月間限定ではありますが、厳選神戸牛サーロインステーキを激安価格で味わってみてください（＾＾
【神戸牛鉄板ステーキ沙耶香】
住所 ： 京都府京都市中京区錦小路通田倉西入西魚屋町605
電話 ： 075-741-8772
営業時間 ： 12:00～22:00（L.O20:30）
定休日 ： 不定休
客席 ： 32席（カウンター席、テーブル席、半個室、完全個室）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
