本日のランチは心斎橋にある中華料理屋さん「中華旬彩 サワダ」に行きました。
世界的に有名な香港の名中華料理店「福臨門酒家」を始めとして、 数々の名店で修業をされたシェフが、その本格中華を総合的にアレンジした料理がいただけるお店です。
ランチタイムは、「飲茶ランチ」、「担々麺ランチ」、「本日のランチ」の３種類用意されていて、とても迷って・・・
「本日のランチ」（８８０円）、「ミニ麻婆豆腐」（＋１５０円）をいただきました。
本日のの日替わりのメイン料理は、「鶏モモ肉のサクッと揚げ 香味野菜ソース “油淋鶏腿”」で、天津、スープ、サラダ、香の物、お代わり自由の富山コシヒカリご飯、そして追加したミニ麻婆豆腐が付いて、ボリューム満点です！
カラッと揚がった鶏モモ肉に、別添えの香味野菜ソースをかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
衣はカリッとサックサク、お肉はプリプリジューシーで、旨みたっぷりの香味野菜ソースが絶妙にマッチします！
「ミニ麻婆豆腐」（＋１５０円）
ミニといいつつ、深い器にたっぷり入っているのは嬉しいです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
深いコクと旨み、後から追いかけてくる痺れる四川山椒の辛さが素晴らしい！
これほど本格的な麻婆豆腐に出会えて感激です！
もちろんご飯の上に乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ご飯自体がとても甘くて美味しくて、旨みたっぷりの麻婆豆腐との相性が抜群すぎますね！
スープ、点心、サラダ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
全てが高級感溢れる味わいです！
デザートに杏仁豆腐も付いて、 お腹いっぱい大満足！！
ビルの地下にあるお店は、スタイリッシュで清潔感溢れる空間で、女性のお客さんが圧倒的に多かったのもよくわかります（＾＾
是非夜に行って、もっと色々な料理をいただきながら、ビールや紹興酒を楽しんでみようと思います！
【中華旬彩 サワダ】
住所 ： 大阪市中央区心斎橋筋１－４－１４ 燕京ビル Ｂ１Ｆ 地図
電話 ： 06-6252-6022
営業時間 ： １１：３０～１４：３０（L.O１４：００）、１７：３０～２２：３０（L.O２１：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 不定休
客席 ： テーブル４８席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
