本日のランチは梅田の「阪急うめだ本店」で今日から開催されている「第２回阪急阪急パンフェア」に行きました。
阪急うめだ本店の９階催し会場にて、2016年5月25日（水）～31日（月）まで開催されている催事で、全国各地から噂の大人気パン屋さんが１００店舗も集結するという、パン好きにはたまらないイベントです！
様々な超魅力的なパンが気になりつつも、目指すはイートインコーナーの京都のカフェ「ノットカフェ」です！
京都の北野天満宮近くに昨年、彗星のようにあらわれてまたたく間に大人気カフェに登りつめたお店で、私の中では京都で最も行ってみたいと思っていたカフェが、今回この催事にイートインで出店されたのです！
「だし巻きサンドとコーヒーのセット」（９７２円）
玉子サンドではなく、出汁巻きサンドです！
これがずっとずっと食べてみたかったのです（＾＾
バンズは京都の超人気店「ル・プチメック」のものを使用し、主役のだし巻きも専門店から仕入れているらしく、これ自体は完全なオリジナルではありませんが、をれらを融合させて新たなメニューを創出させたこちらのお店のセンスが素晴らしいですね！
こういうコラボメニューは、競争が過酷な飲食店業界の、これからの新たなビジネスモデルを垣間見た気がしますね（＾＾
通常のままではかぶりつけないので、両手でぎゅ～～っと圧縮して、ガブリとかぶりつくと・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
素晴らしく香ばしくて風味抜群のバンズに、薄味でありながらこれぞ和の醍醐味というお出しが効きまくったフワフワの出汁巻きが、意外なくらいにマッチするではないですか！
これは間違いなく、今までに食べたことのなかった、新たなるジャンルの玉子サンドですね！
ドリンクがセットになって、９７２円です！
１日３５０セット限定です。
初日の今日は１０時販売開始で、１５時に３５０セットすべてが売り切れたそうです。
是非お早めにお並びください！
こちらもどうしても食べてみたかったお店のサンドイッチをいただきました！
大阪の北新地にある「北新地サンド」です！
めちゃくちゃ美味しいといううわさは聞いてはいましたが、こちらのお店の営業時間が午後６時～ということで、なかなか食べる機会がありませんでした。
このサンドイッチ、半熟系プルンプルンの玉子焼きを衣をつけて揚げた「玉子カツ」というものをサンドしたサンドイッチなのです！
食べやすい大きさにカットされているので、１カットを一口で食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
とても香ばしい衣の中の玉子がプルンプルンのふわっふわで、今まで体験したことのない食感がとても斬新で、ふわふわパンと甘めのマヨネーズ味のすべてが見事にマッチして、めちゃくちゃ旨いではないですか！
こんな玉子サンド、食べたことがありません（＾＾
MBSのごぶごぶという番組でも紹介されたそうで、これは是非とも味わっていただきたい逸品です！
こちらに関しては、なんとなんと、売り出し開始からたった３時間の１３時に１日の販売量の上限の５００個が売り切れてしまったそうです！
是非お早めに行かれることをお勧めします（＾＾
「第２回阪急阪急パンフェア」はこのような立ち食いテーブルも用意されているので、買ったばかりのパンもすぐにその味が楽しめます！
「阪急うめだ本店」で、2016年5月25日（水）～31日（月）まで、全国各地の美味しすぎるお値打ちパンを楽しみに行ってみてください（＾＾
