料理もサービスもレベルが高い!世界最古の薬局が手掛けるリストランテ  京都市中京区  「サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア 京都店」

本日のランチは京都市中京区にあるイタリア料理のお店「サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア 京都店」に行きました。
天然のハーブを用い、自然治癒や予防医学という思想をもとにした、フィレンツェで800年の歴史を誇る世界最古の薬局が手掛けるイタリアンということで、ずっと行ってみたかったお店です。
ランチタイムは3種類のコースが用意されていて、最もお手軽な「PRANZO」(2730円)をいただきました。

新玉葱の冷製スープ
中央には生ハムと、その下にはお肉が隠れています!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
玉葱の甘味とコクのバランスが素晴らしく、生ハムの塩分が絶妙です!
テリーヌのような感じのお肉のようなものも旨味が凝縮していて、めちゃくちゃうま~い!

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鮮魚のカルパッチョ 25種類の野菜とハーブのサラダ
鯛のカルパッチョととてもたくさんの野菜で盛りだくさんの、いかにも体に良さげなサラダですね(^^

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

シャキシャキ野菜に爽やかなドレッシングが良く合います!

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自家製フォカッチャ

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

焼き立て熱々のフォカッチャは、オリーブオイルがたっぷり含まれていて、しっとりうま~い!

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釜揚げシラスと春キャベツのスパゲティーニ カラスミを仕上げに
カラスミがたっぷりちりばめられていて、贅沢なパスタですね~!

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カラスミをパスタに絡めて食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

釜揚げシラスの旨味と春キャベツの甘味が、しっかり腰のあるパスタによく絡んでうま~い!
カラスミの塩気が全体の味をぐっと引締めています!

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練りたてのキャラメルジェラート

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

濃厚なキャラメル味に、ややほろ苦さが感じられて大人の味わいです!

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エスプレッソと小菓子をいただき、お腹いっぱい大満足!

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清潔感と高級感に溢れる店内は、サービスの方々のレベルも非常に高く、居心地は抜群に良かったです!
予約せずに飛び込みで入ったのですが、カウンター席なら予約なしでも入れるようです。
隣には「サンタ・マリア・ノヴェッラ」のショップが併設されています。
この界隈で、ちょっと優雅なイタリアンランチがいただきたいときは、とてもお薦めのお店です!

【サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア 京都店】

住所 : 京都市中京区東洞院通錦小路下ル阪東屋町675 地図
電話 : 075-254-8692
営業時間 : 11:00~14:00(L.O)、18:00~21:00(L.O)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日 (祝日の場合翌日)
客席 : カウンター6席、テーブル18席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(周辺に有料コインパーキングあり)

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