剛麺でありながらビヨ~んと伸びる熟成系のハイレベルなうどん!  西成区  「手作りうどん 天粉盛」

本日のランチは西成区にあるうどん屋さん「手作りうどん 天粉盛」に行きました。
2003年4月1日~6月30日までの3ヶ月間「関西うどん名店ラリー2013」の参加店です。
香川の名店で長年修行された方の、本格手打ち讃岐うどんが食べられるお店です。

とり天ぶっかけ」(750円)
店主の方ご推薦の名物メニューです!

P1120624-1.jpgP1120636-1.jpg

艶々に光り輝く麺にぶっかけ出汁をかけて酢橘を絞ってぐるぐるっとかき混ぜて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~い!!
ガッシガシの剛麺でありながら、ビヨ~~と伸びる熟成系の要素がプラスされた、素晴らしいうどんじゃないですか!
なかなかここまでの麺には出会えないくらいのレベルの高さです!

今回のこの「関西うどん名店ラリー2013」の参加店には、必ず「推薦人」が付いているのですが、こちらのお店の推薦人が、何とあの京都の連日大行列の超大人気店「山元麺蔵」の店主の山元さんなのです!
あれだけの絶品うどんを出されている方がご推薦されているといううどんに、ものすご~く興味があったのですが、なるほど、これは本当に誰もが絶賛するうどんだと思います!

P1120627-1.jpgP1120642-1.jpg

とり天・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
プリッとジューシーな鶏天は、下味がしっかり付いた濃いめの味わいで、猛烈にビールが飲みたくなってしまいます(^^

P1120611-1.jpgP1120613-1.jpg
P1120614-2.jpg

つめたいうどんでこれなら、温かいうどんや釜抜きのうどんにとても興味がそそられます(^^

P1120609-2.jpgP1120646-1.jpg

南海電車の津守駅からすぐで、またパチンコ屋さんの敷地内に併設されているので広大な駐車場がある、抜群に便利な立地のお店です。
今回のこのラリーで初めて行かせていただきましたが、こちらのお店はこれからも通させていただきたいくらいに気に入ってしまいました!
是非またお伺いさせていただきます!

関西うどん名店ラリー2013」のラリー用紙はこちら

達成者パーティーでお会いしましょう(^^

【手作りうどん 天粉盛】

住所 : 大阪市西成区津守1-9-7 地図
電話 : 06-7502-4714
営業時間 : 11:00~15:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 水曜日
客席 : カウンター11席、テラス席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 有(併設のパチンコ屋さんの駐車場)

>
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
目次