正統派日本料理店のカレーラーメン　堂島上通　「日本料理　遠藤」

2007 3/08

本日のランチは北新地の堂島上通にある日本料理のお店「遠藤」に行きました。
夜はかなり高い本格日本料理のお店ですが、お昼はお手頃価格でいただける絶品の「親子丼」が有名なお店です。
味付けは関西割烹に近いちょっと濃い目の味付けなのですが、この親子丼、本当に美味しいです（＾＾
美味しいのは分かっているのですが、先日私の尊敬する「うまから手帖」のＫ１郎さんが御紹介されていた「和風カレーラーメン」がどうしても美味しそうで猛烈に食べたくて行ってきました！
Ｋ１朗さん曰く「フツーにかなり美味しい」とのことで、私の大袈裟な表現に対して、氏のコメントはいつも的確で的を得た表現をされているので、この表現はかなり旨いはずなのです（＾＾
正統派日本料理のお店なので上品な出汁がやや強めでカレーが弱めなの（私が大好きなやつ）を想像していたのですが、出汁はしっかり強めで、さらにそれに勝るほどしっかりめのカレー味が効いています。
力強い出汁にさらに勝る・・・というのはすなわちとても味が濃いカレースープなのです。
以前親子丼をいただいたときに感じたのですが、このお店の味付けはやや濃い目なのでその特徴が良く出た和風カレースープと言えましょう。
なるほどこれこそが「フツーにかなり美味しい」味と言うのでしょう（←パクリです・・・）
若干小麦粉の香りが感じられたのでルーも配合されているのかもしれませんが、片栗粉でしっかりと固められているので最後の最後までトロトロの熱々をいただけます。

麺は中太の縮れ麺でトロトロのカレースープが良く絡みます！

具のお肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
広げると掌ほど大きなやや厚めにスライスされた牛肉は、まるで上等のすき焼き肉を食べているかのよう錯覚に陥ります。
醤油と砂糖で味付けして焼かれた大きなすき焼き肉を溶き卵に浸して一気にほおばったときの、あのなんとも言えない幸福感に浸れました（＾＾
たった１枚しか入っていませんでしたが、このお肉は本当に素晴らしかったです！
ただ、Ｋ１朗さんの時は薄切りの牛肉が数切れのみだったそうで、日によって違うのかもしれません・・・

もちろんご飯もいただきましたが、こちらのご飯は麦ご飯です！
いつものように残ったスープに投入するか、ご飯の上にスープをぶっかけるか迷ったのですが、さすがに高級店のカウンターで他にもたくさんお客さんがいて、すぐ目の前では板さんが黙々と仕込みをしているところでそれは出来ませんでした（＾＾；
と言うことで上品にレンゲでご飯をすくってからカレースープにくぐらせていただきました。
麦ご飯の炊き加減、歯ごたえも絶妙で大変美味しゅうございました（＾＾

「和風カレーラーメン」８００円＋「麦ご飯」２００円で合計１０００円でした。
夜のお値段を考えるとこの価格はかなりお得だと思います。

板さんがひたすら親子丼を作っています。
カウンターは１０席あって満席でしたが、私以外全員が親子丼を食べていました！
やっぱりここは親子丼のお店なのですね（＾＾

親子丼は確かに旨いですが、こってりカレー、濃いカレーが好きな人はお早めに食べてみられる方がいいとと思います。
他のお店ならこれが看板メニューになってもおかしくない程の出来だとは思うのですが、親子丼がこれほど根強い人気なので、そのうちメニューから消えるかもしれません（＾＾

座敷もあるのですが、１２時にもなっていないのに全て満席でしかも行列が出来ていたのにはびっくりしました！
北新地ランチは大抵どのお店も美味しくてお値打ちなのですが、その中でもこのように大人気のお店とそうでないお店で二極化しているようです。
ほとんどの人がランチの「親子丼」がお目当てのこのお店、土曜日もランチをやっていますので美味しい親子丼が食べたい方は是非足をお運びください（＾＾