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初めての讃岐うどんツアー、「がもう」→「田村」ときて３軒目に訪れたお店は・・・数々の讃岐うどんマニアたちを唸らせまくり、ウヲタのこの方をもって、「讃岐最強」と言わしめ、そしてその親友のDちゃんが「世界遺産」と絶賛し、地元民以上の讃岐うどん...

初めての讃岐うどんツアーの１軒目の「がもう」で衝撃を受けた後、その興奮が冷めやらぬうちに、２軒の「田村」にやってきました。こちらも香川では有名人気店のようですが、最近はゴッドハンドと呼ばれるご主人の打つうどんが食べられないことも多いそう...

本日は、本場讃岐うどんを食べるために早朝から大阪を出発し、香川県まで行ってきました。これだけ大阪でうどんを食べまくって、いつも偉そうなことを言い続けている私ですが、じ、実は・・・本場香川にうどんを食べに行くのは初めてなのです（＾＾；今ま...

いつもＭのランチをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。Ｍ三郎でござます。突然ではございますが、来る９月１３日（日）にセミナーで講演をさせていただくことになりました。「商い繁盛館」という大阪市が開設した「店づくり支援センター」か...

本日のランチは西成区にある洋食屋さん「Revo」に行きました。私の大好きな洋食屋さんに、また同じものを食べに行ったわけですが、何度も何度も同じものばかり・・・と自分でも思いながらも、これがやめられないのです（＾＾「黒毛和牛と鹿児島産豚の煮込...

本日のランチは浪速区にある大阪木津卸売市場の中にあるうどん屋さん「大和」に行きました。久しぶりに大好きな「和牛肉巻き」が食べたくなって行ったのですが、ふと「牛丼」というメニューもあったような気がして、「牛丼ってありましたっけ？」と大将に...