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本日のランチは南船場にあるラーメン屋さん「鶏Soba座銀　にぼし店」に行きました。肥後橋に本店のある鶏白湯ラーメンの大人気店で、こちらのお店は、その鶏白湯はもちろん、それをベースに煮干し出汁をプラスしたラーメンがいただけます！「煮干し吟醸nig...

「第14回淡路島創作料理コンテスト」の最終審査に、審査員として参加させていただきました。このイベントは淡路島では毎年行われているようで、「淡路島おもてなしコンテスト」と同時に開催されています。今回はたまたまご縁があってこちらに関わらせてい...

本日のランチは淡路島の南あわじ市にある海鮮料理のお店「絶景レストラン　うずの丘」に行きました。淡路島で獲れる魚介類や特産物の数々がいただける大人気のお店で、前回初めて行って、心から感動をさせていただいたお店です。今日は淡路島での仕事の機...

本日のランチは千里中央の千里セルシー地下１階にある中華料理屋さん「四川料理　御馥（イーフー）　千里店」に行きました。本格四川料理で人気の、梅田の「マルビル本店」と中之島の「中之島ダイビル店」の姉妹店です。平日限定のメインが２品選べる「ビ...

本日のランチは福島区にある居酒屋「肝どん　福島店」に行きました。生ビール（アサヒスーパードライ）がオールタイム何杯飲んでも１杯１００円という、とても素敵なシステムなお店に初めて行ってきました！料理は沖縄料理を中心に様々な居酒屋料理が用意...

本日のランチは長堀橋にある中華料理のお店「四川料理　芙蓉苑」に行きました。先日このお店の前を通りかかった時に、「あれ？こんなところにこんなお店あったかな？」と見付けたお店で、「四川料理専門店なら麻婆豆腐が絶対美味しいはず！」と決めつけて...