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京都絶品和菓子めぐりの締めくくりの４軒目は「紫野源水」です。こちらは「涼一滴」という水羊羹です。左が「ごま風味」で右が「水ようかん」です。これほどあっさりした味ですっきりした水羊羹は初めていただきました！あっさりはしているのですが、その...

京都絶品和菓子めぐり３軒目、大行列の出来る「京わらびもち」のお店「茶洛（さらく）」に行きました。土日はいつも大行列ですぐに売り切れるという人気のお店で、１１時にオープンということなので少し前に着いて並んで待つことにしました。１０時５０分...

京都絶品和菓子めぐりの２軒目は創業明治２１年の老舗「松彌」に行きました。お目当ては夏季限定のこの「金魚」を始めとする目で見て楽しめる京生菓子です。金魚鉢の中をゆったりと泳ぐ出目金とリュウキン、そしてゆらゆらと揺れる水草がなんとも涼しげで...

本日は「京都の和菓子と床を堪能する会」に参加させていただき、超有名老舗和菓子屋さんから地元の人しか知らないようなお店を巡り、そして地元の人でもほとんど知らない山奥の非常に満足度の高い「涼」が楽しめる川床のお店で大満足のランチをいただきま...