和食全般– category –

本日のランチは淡路島の南あわじ市にある海鮮料理のお店「絶景レストラン　うずの丘」に行きました。 路島で獲れる魚介類や特産物の数々がいただける大人気のお店で、とにかく島外からすさまじい数の観光客が訪れる、もはや淡路島のランドマークと言っても...

「第1５回淡路島創作料理コンテスト」の最終審査に、審査員として参加させていただきました。 昨年に引き続いて今年で２年目になりますが、昨年は本当に素晴らしい作品ばかりで、今年もとても楽しみにしていました！ 今年のテーマは「島ごはん」という新し...

本日のランチは京都市中京区にあるカフェ「錦一葉」に行きました。 京都ではとても有名な錦市場内にあるお茶屋さんに併設しているカフェで、抹茶ソースにフルーツや団子をつけて食べる抹茶フォンデュが有名なお店です。 抹茶のパフェやアイスクリームなど...

本日のランチは尼崎市にあるお蕎麦屋さん「そば処　竹生」に行きました。 ８年以上前に行った時に食べた「焼豚定食」の美味しさがずっと忘れられず、また行きたいと思いながら、こんなに月日が経ってしまいました（＾＾； 焼豚定食が食べたくて行ったはず...

千里中央にある居酒屋「明石八」でちょっと一杯！ 何を食べてもびっくりするほど安くて美味しくて、毎日行列ができて大繁盛している私の大好きな居酒屋です！ ２月９日は「ニクの日」でもありますが、「フク（ふぐ）の日」でもありますね！ 昨年に引き続き...

本日のランチは福島区にある鳥料理のお店「スミコウテツ（炭香T2）」に行きました。「鶏天おかわりできます！」今まで聞いたことのないキャッチフレーズで、衝撃的なランチデビューをされてから、鶏天好きが毎日足繁く通う大人気店です！「鶏天麻婆タルタ...