蕎麦– category –

本日のランチは豊中市にある蕎麦と鳥料理のお店「鼓道」に行きました。お昼は「石臼挽そば」と「鴨と地鶏を使用したそば膳 」、夜は「鴨、地鶏料理とワインと日本酒」を高級感溢れるゆったりした上質の空間でいただけるという、私の大好きなお店です！お昼...

本日のランチは吹田市にあるお蕎麦屋さん「手打ち蕎麦　あき津」に行きました。知る人ぞ知る、住宅街にある本格手打ちそばが食べられるお店です！「鴨汁そば」（１３００円）器や盛り付けが美しいですね～！やや細めに切られたお蕎麦を鴨汁につけて・・・(...

中央区徳井町の洋食屋さん「キートス」で絶品ハンバーグを食べた後、本日２軒目のランチに、すぐ近所の中央区常盤町にあるお蕎麦屋さん「守破離（しゅはり）」に行きました。お腹はかなり膨れていましたが、一緒に行ったFさんが、「せっかくこんなに近所に...

本日のランチは兵庫県川西市にあるお蕎麦屋さん「そば切り　吟香」に行きました。関東出身の蕎麦好きのYさんが、「関西では最高峰！」と大絶賛されているお店に、一緒に連れて行っていただきました！お店で石臼で蕎麦粉を挽いて、その蕎麦粉で十割蕎麦を打...

本日のランチは交野市の星田ゴルフセンター内にあるうどん屋さん「うどんや　NU」に行きました。先日のゴルフコンペでのあまりのふがいなさを反省して、久しぶりにゴルフの練習をしようと思い立ち、星田ゴルフセンターでしっかり練習をした後、その敷地内...

本日のランチは京都府舞鶴市にある郷土料理とお蕎麦のがいただける日本料理屋さん「加寿美」に行きました。こちらのお店では、様々な和食から舞鶴の郷土料理料理をはじめとして、山口県下関の名物の「瓦そば」がたべられるお店で、その瓦そばを食べに行っ...