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本日のランチは旭区にあるうどん屋さん「山田製麺所」に行きました。八尾の名店「一忠」で修業された方のお店で、釜揚げうどんの専門店です。ふつうの釜揚げうどんと抹茶うどんの両方が楽しめる「侘寂（わびさび）セット」（１０００円）をいただきました...