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本日のランチは京橋にあるラーメン屋さん「ほそ道」に行きました。私が京都でずっと食べてみたくて、念願かなって食べて感動したラーメン屋さん「高倉二条」の「ノウハウ共有店」という立場のお店で、姉妹店としてそのDNAがしっかりと受け継がれているお店...