鶏の旨味と豚皮のコラーゲンが凝縮!大人気の名店の2号店がオープン! 西中島 「光龍益 西中島店」

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本日のランチは淀川区西中島にあるラーメン屋さん「光龍益 西中島店」に行きました。

桜ノ宮にある人気店「光龍益」の2号店で、1号店にもまだ行ったことが無かったのですが、こちらに初めて行ってきました!

ラーメン(塩煮豚)」(780円)

鶏と豚皮がベースの白っぽいスープに、分厚い煮豚、メンマ、ネギがトッピングされています!

 

 

 

 

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かなりとろみのあるスープ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

鶏の旨味成分だけがぎゅっと凝縮していて、豚皮のコラーゲンが味に深みを出して、非常に濃厚な味わいです!

 

 

 

 

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細めのストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

とろみのあるスープが絡みまくりで旨い!

 

 

 

 

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厚みのあるの煮豚・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

噛めばぎゅ~っと旨味のある肉汁が染み出てきます!

 

 

 

 

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ラーメンのタレを入れるとさらに濃厚になって味がきゅっと引き締まり、味の変化が楽しめます!

あっという間に全汁してしまいました(^^

 

 

 

 

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本来は「ラーメン」と「つけ麺」の2本立てですが、現在はラーメンのみの提供で、つけ麺は恐らくゴールデンウィーク明けくらいから始まるそうです。

地下鉄西中島南方、阪急南方駅からすぐの便利な立地のお店です。

是非次回はつけ麺を食べに行かせていただきます!

 

【光龍益 西中島店】

住所 : 大阪市淀川区西中島6-5-2 地図
電話 : 090-6551-5604
営業時間 : 11:30~14:00、18:00~20:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : カウンター8席、4人掛けテーブル×2
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり) 

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