玉子焼き1軒目 恐ろしい行列の老舗 兵庫県明石市 「本家きむらや」

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本日のランチは兵庫県明石市にある玉子焼きのお店「本家きむらや」に行きました。
明石の名物なので一般的には「明石焼き」と言われていますが、地元明石では明石焼きとは言わずに「玉子焼き」と言います。
この玉子焼きが食べたくなって、これを食べるためだけに明石に行ってきました(^^
この明石にはたくさんの玉子焼きのお店があり、せっかく遠くに行くので2軒はしごするつもりでまずはこちらにやってきました。
実は昨年の8月に1度このお店に行ってるのですが、とても美味しかったので再訪しました。
少し角度の付いた赤い板に乗せられた「玉子焼」20個800円。
焦げ目が付くか付かないかくらいに焼きあげるのがポイントのようです!


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温かいお出汁につけて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
ふわっふわで口の中でとろけてしまうほど柔らかいです!
テーブル上にはタコ焼きのソースや一味唐辛子や塩などの調味料が置かれているので色々と試してみましたが、これはやっぱりお出汁で食べるのが一番ですね(^^


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12時半頃にお店に着いてその行列に凄まじさにびっくり!
お店の前から角を曲がったまだその先まで約20~30人並んでいるではないですか!
その行列を見てかなりひるみましたが、ここまで来て何も食べない訳にはいかないので大人しく並びました。
気温6度の寒空の下、45分並んでようやく店内へ。
前回来たときは真夏で平日だったこともありそれほど並ばなかったのですが、やはり土日は観光客が凄いのでしょう。
焼いている様子が外から見えるのですが、3人でそれはもう手際よく焼かれていて、4枚の鉄板で焼かれている玉子焼きが次々に焼きあがります。
サービスの係りの人も非常にテキパキとされているので、長く並ばなければいけませんがお店に入ってからのストレスは全くおありません。
何よりこの美味しい玉子焼きを一口食べた瞬間、全ての人の顔が面白いようにほころぶのが印象的でした(^^
冷え切った体も温まり、さあ2軒目です!



【玉子焼本家きむらや】

住所 : 兵庫県明石市鍛治屋町5-23 地図
電話 : 078-911-8320
営業時間 : 9:00~17:30頃
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日、月に一回火曜日
駐車場 : 近所の路上チケットパーキング、コインパーキング利用(優待無し)

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