本日のランチは堺にあるラーメン屋さん「麺座ぎん」に行きました。
仕事で堺に行く用事があったのでそのついでにずっと行ってみたかったお店に行くことができました。
普通のラーメンとつけ麺があるのですが、いただいたのは「特製つけ麺」（９８０円）です。
まずはこのつけ汁をデッドに一口飲んでみた（しらっちょ風に・・・）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
とんこつ醤油味に魚系のお出汁がプラスされたWスープで、つけ汁なので濃いですが全然くどくなく、ほのかに感じられる甘さがとても良い感じです！
つけ汁の中には煮玉子、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、小松菜などがたっぷりと入っていてとても豪華です。
極太でストレートな麺は温かいのか冷たいのかを選べたので冷たい麺を選択。
冷た～く冷やされた麺は腰があってモチモチとした歯ごたえも良く(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
旨味たっぷりのスープがとてもよく絡みます！
麺を全て食べ終わるとスープ割りにしていただけます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
絶妙の濃さに割られたスープは非常にまろやかで何とも言えず旨い！
レンゲを使って飲んで、最後はもちろんデッド飲みで全汁です（＾＾
カウンター１２席のみの店内ですが、午後２時頃だったというのに何と満席でした！
凄い人気ですね！
普通のラーメンとつけ麺の比率は半々くらいで、普通のラーメンもとても美味しそうでした。
近ければ通ってしまいそうなお店です（＾＾
【麺座 ぎん】
住所 ： 大阪府堺市堺区北瓦町２－３－２３ 地図
電話 ： 072-232-0044
営業時間 ： １１：００～１４：３０、１８：００～２３：３０
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
